黄花菜的文艺范儿

正古人说,人无远虑必有近忧,今天的我们总以为自己既有远虑更有近忧。正因为传说中的人生目标太遥远,致富希望太渺茫,所以我们每天都会忧心一点点,甚至每天把自己搞得很忙、忙得要死。前些天和一个提职无望心事重重的同事吃火锅,忍不住替他多要了一份干黄花菜。一边陪他吐槽:"借酒可以消愁,黄花菜又名忘忧草。咱点他一份黄花菜,荤汤炖煮捞起沥干,再醮点香油弄瓶二锅头送服,服后卧床休息一夜,诅咒上司千遍,必得开阔心襟消减郁闷之奇效。"黄花菜又叫金针菜,学名萱草。这货还有个清新脱俗文艺范儿的外号,非常适合广大适龄男女文青的口味,叫做忘忧草。忘忧草这名字,令人联想     

夏天吃火锅易引发疾病

<正>尽管已经入夏,但记者走访一些火锅店时发现,吃火锅的人依然不少。营养师提醒,夏天吃火锅有伏天进补的效果,有祛除寒气、促进身体排汗等功效,但要注意一些问题,否则可能诱发疾病。     

西安市人大代表、四川海底捞餐饮股份有限公司总经理杨利娟携全体干部、员工恭祝"陕西省第十二届人民代表大会第四次会议""西安市第十五届人民代表大会第六次会议"胜利召开!

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业.公司始终秉承"服务至上、顾客至上"的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值.     

开拓创新 锐意进取——记西安市人大代表、四川海底捞餐饮股份有限公司总经理杨利娟

杨利娟,四川简阳人。现就读于北京大学EMBA,无党派人士,现任四川海底捞餐饮股份有限公司总经理兼西安片区经理。连任西安市碑林区十五、十六届人大代表、西安市碑林工商联合会委员、川渝商会副会长、新农村建设爱乡资金会委员。现任西安市第十五届人大代表。四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承"服务至上、顾客至上"的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上,倡导双     

老油条奶酪火锅

上海世博会的时候,我在瑞士馆吃过奶酪套餐,当帅哥厨师将一大砣以过"铁板烧"融化了的热奶酪刮到我的餐盆里时,不禁惊骇于瑞士人对高热量的迷恋。热奶酪淡而无味,一吃就饱。奶酪对欧洲人而言,其依赖程度超过中国人对豆腐。越是高寒地区的居民越是须臾不可离开。     

为“一滴香”正名

被视为有毒化工原料的“一滴香”，日前被卫生部“正名”。当天．卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍，经质检总局、国家药监局等多部门调查发现。“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精，如按照标准使用对人体是无害的。     

东北性情的紫铜酸菜锅

如果说有一种饮食可以代表中华文化，我认为非火锅不可。火锅最能体现中华文化海纳百川的气度和团圆、调和、融通的精神内涵。围炉夜话，涮肉把盏，各种食材融合到一起后而激荡出的美味，伴着炉上噼啪的炭星而绽放的火花，厨师兼食客边涮边吃边喝边聊的自在，屋内蒸汽升腾笑语盈盈醉话连连的氛围，总是令我们这些百姓食客为之神往。     

何永智：从中国阿信到全球“火锅皇后”

1982年，改革开放潮涌渝州，作为女设计师的她毅然从国企“六一鞋厂”离开，用自己积蓄的几百元钱率先当上了“个体户”。上世纪80年代初期，她以勤劳实干的创业精神，被媒体称为励志版的“中国阿信”。     

“小尾羊”的故事

走进坐落在包头市青山区装备工业园区的内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司,首先映入眼帘的是院子里一块巨石上雕刻着的两个红色大字:"勤奋"。小尾羊公司正是凭着勤奋图强的拼劲,短短七八年间,就从无到有,使旗下的561家连锁店迅速遍布全国,并且进军海外,在日本、英国、澳大利亚等多个国家美名远播,成为中国     

东西南北都缺啥营养

中国的饮食文化博大精深。东有选料考究、制作精良的点心；西有香辣扑鼻、令人垂涎的火锅；南有食材讲究、慢火煨成的浓汤；北有品种繁多、百吃不厌的面点……可是，在打造美味的同时，哪些营养又被不小心夺走了呢？怎样改进烹调方法，可以留住这些营养呢？让我们来听听专家是怎么说的。