鸟屎面膜

近日,纽约一家美容院推出用米糠混合夜莺粪便做美容,消费者说闻起来像米的烧焦味。这种面膜是几百年以前的艺妓使用的。鸟屎面膜起功效的原因是它的一种酶能去除脸上的死皮,并带走污垢改善肤质。一次美容需要180美元。     

米糠凝集素的部分特性及其抗新城疫病毒作用

采用红细胞凝集试验和观察细胞病变(CPE)的方法分别研究了米糠凝集素的特性和抗病毒作用。结果显示,米糠凝集素能凝集鸡红细胞,促进新城疫病毒对红细胞的凝集,对热有一定的稳定性,耐酸碱;在体外,用米糠凝集素与新城疫病毒作用或用米糠凝集素预处理Vero细胞,均能抑制新城疫病毒在细胞上病变的形成。提示,米糠凝集素具有直接抗新城疫病毒和预防新城疫病毒感染的作用。     

米糠多糖对环磷酰胺诱导免疫抑制鸡外周血T淋巴细胞增殖活性及疫苗免疫效果的影响

为探讨米糠多糖(RBS)对鸡免疫抑制状态的调节作用,将100只7日龄健康蛋用公雏鸡随机分为对照组、环磷酰胺(CTX)组和CTX RBS低、中、高3个剂量组。从7日龄起,肌肉注射CTX,1日1次,连注3 d,从10日龄起,CTX RBS组灌服RBS,1日1次,连续5 d。14日龄时各组鸡进行新城疫疫苗免疫。在10,21,28,35日龄,测定外周血T淋巴细胞增殖反应活性和ND HI抗体效价。结果显示,CTX组鸡的外周血T淋巴细胞增殖活性和ND HI抗体效价均显著低于对照组(P<0.01);CTX RBS中、高剂量组鸡外周血T淋巴细胞的增殖活性均显著高于CTX组(P<0.05或P<0.01),但低于对照组(P<0.05或P<0.01);CTX RBS中、高剂量组鸡的血清ND抗体效价均显著高于CTX组(P<0.05或P<0.01),且与对照组差异不显著(P>0.05)。证实,肌肉注射CTX可使健康雏鸡外周血T淋巴细胞的增殖反应活性和NDHI抗体效价显著降低,导致受试鸡免疫抑制;雏鸡口服一定剂量的RBS对CTX引起的细胞免疫和体液免疫抑制具有一定的拮抗作用。     

餐桌上的文明

曾经我一直惊奇，那些院子里长得奇奇怪怪的野草，奶奶都能分别叫出它们的名字，这个叫婆婆丁，那个是苦麻子，还有苣荬菜，年幼的我很不解，不识字的奶奶怎么会知道那么多野菜。后来，奶奶告诉我，过去缺少粮食时，他们常常把野菜当作饭吃，曾一度连野菜也没得吃。为了活命，人们就吃米糠、树皮、烂薯秧子……因为饥饿，只要是能吃的都直接往嘴里送。对于他们而言，苦难的记忆让餐桌上的一点一滴都弥足珍贵，就连儿孙辈也知道把掉在饭桌上的米粒捡起来吃掉。     

从米糖中提取阿魏酸的研究

阿魏酸是常用中药（当归、川芎等）的有效成分之一〔１〕。本文介绍直接由米糠提取ＦＡ的方法，此方法操作方便，成本低，易于实施。