枫糖救了加拿大印第安人

我在加拿大留学的两年期间,给我印象最深的就是当地独特的"枫糖节"。枫糖节是加拿大传统的民间节日,于每年三四月间在魁北克和安大略举行。加拿大盛产枫树,素有"枫叶之国"的美称,其中以魁、安省的枫林最多、最美。在加拿大十几个枫树品种中,最著名的要数"糖枫"。它的树叶香甜如奶,含糖量达3.5%,可熬制香甜的"枫糖浆",制做"太妃糖"。糖枫是一种高大落叶乔木。高达40米,直径40cm—100cm,树龄可达500     

日本食品添加剂之神的背叛

<正>1973年,毕业于日本山口大学化学系的安部司找到了一份工作——在食品添加剂公司做销售员。亚硝酸钠、山梨酸钾、甘油脂肪酸酯……看到这些化学品,他有些惊讶:那些东西竟被用在我们吃进嘴里的食品里。很快,这些"魔法粉末",让安部司尝到了越来越多的乐趣和成就感——10年间,安部司成了食品添加     

新语

蜗牛美容日本一家诊所,推出"蜗牛美容术"。这种美容方法让蜗牛在顾客脸上随意爬,留下黏液。诊所称,蜗牛黏液含有养颜的蛋白质、抗氧化剂和透明质酸,美容后不仅会使肌肤更年轻更有光泽,还能去除皱纹。让蜗牛在顾客脸上爬行5分钟,收费大约1万日元(约合614元人民币)。这种美容大家有兴趣么?点评:蜗牛哪天心情不好,往顾客脸上拉粑粑的话,该如何收拾?     

呵护眼睛的十种食物

正保护眼睛,不仅仅要有良好的卫生习惯和生活习惯,还要注意自身的饮食,经常吃些有益于眼睛的食品。眼睛是人体的重要器官。保护眼睛,除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视,定时做眼睛保健操,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛,也能起到很大的作用。那么对眼睛有益的食物有哪些呢?     

用巧克力减肥？请三思

记得一部美国电影里美丽女主角曾说过：你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。巧克力被古代阿兹特克入奉为“神的食物”，这不无道理。 现代科学发现，巧克力中的多酚类抗氧化剂有助于清除体内自由基，提高胰岛素敏感性；可可碱、咖啡碱等物质有助于加快血液循环，促进新陈代谢，帮助提高注意力；可可脂中的硬脂酸可以奇迹般地降低胆固醇，令巧克力略微苦涩的单宁能预防龋齿；苯乙胺被认为是大脑产生恋爱般愉悦感的“始作俑者”……     

健康简讯

芦荟鲜叶治外伤芦荟具有较强的杀菌、抗感染、止痛、止血、促进伤口愈合的功效,而且不留伤疤。将芦荟鲜叶取下,洗净去刺,把叶汁涂在伤口处,干后再     

小贴士

西红柿是最好的防晒食品研究表明,西红柿中富含的抗氧化剂番茄红素可使晒伤指数下降百分之四十,特别是熟西红柿防晒效果更明显。夏天多吃水果干     

本期健康策划——食物篇

"怪味食物"的超强保健功效 味道越"怪"的食物,保健功效越不可小视,所谓的"怪味食物"就是指苦味食物、涩味食物、酸味食物、辛辣食物等等,这类"怪味食物"究竟有哪些保健功效呢?跟随小编一起来看看吧.     

加州西梅，我的最爱!

美国加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子,干制而成。它和新鲜的梅子一样,富含同样的维生素、矿物质和纤维,且便于随时享用。据最新科学研究,加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老,保持青春活力。     

关门山三文鱼新养乐 乐健康

三文鱼学名鲑鱼,是英文salmon的音译.在自然界中,三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区.三文鱼是非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河的上游产卵,一年后再游到湖泊或浩瀚的海洋中成长.三文鱼是世界名贵鱼种,具有很高的经济价值和营养价值.三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,防治心脑血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统健康所必不可少的物质.三文鱼还富含世界最强的抗氧化剂——虾青素,可以延缓衰老、保护皮肤.三文鱼高蛋白,并含有多种维生素及矿物质,因此备受人们喜爱.