美国餐馆里的广东话（外一篇）

日前看凤凰卫视中文台的《血色黄昏——洋务大臣李鸿章》专题节目，里面讲李鸿章1896年去美国访问时，所带厨师给他做的“杂烩”风靡美国云云。根据笔者在纽约开中餐馆的经历，想来其中有些趣味无穷的话题，可与读者分享。