美味是怎么来的

人类对食物的嗜好不仅是为了“生存”，也是为了“享受”。对美味的嗜好既丰富了我们的人生感受，同时也带来了许多烦恼。日本专门研究味觉和嗜好的“美味科学”专家伏木亨教授指出，人类在感受美味上的本能有以下四种类型。