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毕竟故园风色好——江孔殷的太史家宴
引用本文:
李怀宇.毕竟故园风色好——江孔殷的太史家宴[J].同舟共进,2022(2).
作者姓名:
李怀宇
摘 要:
清末民初羊城首席美食家江孔殷一生功业,在坊间流传不衰的是太史第的家宴。然而,江孔殷生前定稿的《兰斋诗词存》五卷,以咏史为主,极少写食。太史家宴的盛况,小部分由其子“南海十三郎”江誉镠记录,大部分则由江孔殷的孙女——江献珠发扬光大。
关 键 词:
咏史
坊间流传
太史
清末民初
家宴
美食家
江孔殷
故园
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