茶事

我喝茶是从喝花茶开始的,后来改喝绿茶。绿茶的好处是本色天成,清香是自然的,有田野的气息。不似花茶,人为的痕迹重,茉莉花、玉兰花固然芬芳,可一入茶,原味便都让花的香气夺去了。我想,北方人喜喝花茶和地理环境乃至长途贩运影响茶质有关。因为茶叶娇气,最怕污秽之气,容易变味,用花的香气来冲淡是最好的办法。据说,南方的茶运到北方,起先是不加熏制的,只是杀青、揉制,到了目的地才将花朵掺入其中。不知这说法准不准确。喝绿茶之外,我也偶喝红茶和乌龙茶。记得有一年去福建,泉州的朋友请我喝功夫茶。他把喝茶的器具带到了宾馆,这让我老大一惊…     

LANGUAGE CORNER Lesson 15 This Tea Tastes Really Good

(Situation:OnedayJohnandhisfrend,LiMing,visitateahouse)约翰：来中国这么长时间，我还是第一次进茶馆儿。李明：是吗？其实我也很少到茶馆喝茶。约翰：现在这种茶馆儿多吗？李明：不多，比饭馆儿少多了。约翰：那是为什么？是中国人不喜欢喝茶了吗？李明：当然不是。原因很多，很难用一两句话说清楚。今天你想喝什么茶？约翰：随便，什么菜都行。（几分钟后，服务员端来茶。）约翰：（喝一口）这种茶真好喝。李明：说说看，这是什么茶？约翰：我只知道你们北方人喜欢喝花茶。这肯定不是花茶。李明：确实不是花茶，这是绿茶，是茶叶中…     

“钱，你赢了，回家吧!”

钱学森（画外）：冯·卡门教授？请进!蒋英：教授，您好!冯·卡门：你好，孩子!钱学森：哦，英予，你快去给教授泡一杯绿茶!冯·卡门：不!不用了!蒋英：怎么了？教授？冯·卡门：我不想喝。     

如此“贤内助”

晚上，杜局长应酬完回到家，已是深夜。他坐在沙发上，心事重重的样子。夫人给他沏了一杯茶端过去，关切地问：“我的局长老公怎么啦？有什么烦心事？”杜局长接过茶，叹了口气：“最近局里一家下属事业单位的负责人退休了，要从局里的中层干部中推荐一名去接替这个位置。我再三考虑，也没拿定主意。正为这事伤脑筋呢!”“我还以为什么大事呢。你现在都有哪些人选，说来听听，反正你们局里情况我也熟悉，我帮你参谋参谋。”夫人挨着杜局长坐了下来。“让综合科长刘梦阳去怎么样？”杜局长喝了口茶，转过脸看着夫人。     

山高林密有嘉木——镇沅

不知什么时候起，昆明街头的茶叶铺悄然多了起来，城南城北还建起了几个茶叶批发市场。走进去，各式各样的普洱茶占据了店铺的十之八九。一时间，喝普洱茶成了一种时尚，藏普洱茶好像充满了无限商机。我对茶只是停留在喝的程度上，还没有上升到品、赏、藏的地步，却也跟风而动，与朋友跑到了普洱市镇沅县去看大茶树。     

一天八杯水的健康喝法

专家提倡每天要喝八杯水才健康。那么,这八杯水要怎么喝？什么时候喝？第1杯水时间：早晨7：00功效：早晨的身体处在轻微“脱水状态”．可及时唤醒五脏六腑,让机体循环系统充分活跃起来，对经常便秘的人来说，更具有效果。     

漫画与幽默

▲女人的家常话（袁秀峰）没人味仲夏的一个傍晚，一对农民老夫妇坐于自家院内纳凉。老妇进群蚊围攻，她不断拍打蚊子抱怨道：“这该死的蚊子，叮死人了！”老头儿悠然地喝着茶，得意地问：‘’它怎么就不叮我呀？”老妇侧脸白了老头儿一眼，狠狠地回道：“你没人味！”作证一主妇指着青春护肤膏问：“老板，这玩意儿有啥用？”“有啥用？”老板叫来一名年轻的女售货员说：“妈，让这位太太瞧瞧你的皮肤。”吃鱼和吃鸡孩子：‘老爸，小华的爸爸游泳游得可好了，你怎么不会呢？”爸爸：“小华的爸爸总是吃鱼，所以就会游泳，我不常吃鱼，怎么…     

情溶工夫茶

我们闽南人是在工夫茶中泡大的,闽南与台湾一峡相连,共风同俗。台湾同胞看到闽南人喝茶的礼节和习俗,有一种亲近感,一下子拉近了距离我小时候,看着大人们津津有味地品啜酱油般的工夫茶,不禁感到好奇。我曾备足喝中药汤的勇气,皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦,但苦过之后便充满着回味无穷的甘香,习惯后喝其它茶就不够滋味了。我们闽南人把工夫茶看成比大米还重要,把它与人生所有的活动紧密地联系在一起举凡寻根谒祖、婚丧喜庆、敬老尊贤、交朋结友、和解是非等等无处不是以茶当先。所以,闽南人把茶冠于米之首,平时习称茶叶为"茶米",如果有谁说"茶叶"反而会让人感到别扭。在故乡闽南,几乎家家户户都置备有工夫茶具,每天必定要喝上几泡。一泡工夫茶几多人情味。它体现出闽南人的热情、豪爽。     

大红袍，“乞丐茶”的滋味

"大红袍"被当地人称作"乞丐茶",品味之后才发现,它其实是"乞丐的外表、皇帝的内身、菩萨的心肠"。南怀瑾先生在他的书中说,喝茶喝到中国的大红袍,算是喝到了顶尖。喝了武夷山的岩茶,其他的茶都不再想喝,好像没有了味道。     

大师的茶道

<正>中国是茶的故乡,茶文化是国人的骄傲。一杯好茶,清幽质朴中,有花的香气,诗的情愫。细细品味,感怀浮生得失,洞悉沧海桑田,心灵回归宁静,此为茶道之境。鲁迅先生生于茶乡绍兴,喝茶是他的爱好。他对品茶有自己独到见解,并且善于借喝茶来剖析社会和人生的弊病。他的文章和日记中记述了不少饮茶之事、喝茶之道。"有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’,不过要享这‘清福’,首先必须要有工夫,其次是练出来的特别的感觉。"鲁迅先生在     

你会喝果汁吗？

果汁是水果的初加工制品，从我们的祖先捡起地上汁液横流的熟透水果、品尝到其中的甘甜开始，人类对于果汁的喜爱便深深根植于我们的基因中。哪怕是在食物选择丰富的现代社会，任何一个超市也必然会有销售果汁的货架。可果汁该不该喝、喝哪种、怎么喝你又是否清楚呢？     

饶有情趣的国外茶俗

泰国人喝冰茶，在气候炎热的泰国，人们喝茶时总要在热气腾腾的一杯热茶中加入一些冰块。喝茶时只盛半林，很容易散热．喝后使人倍感清凉，还能生津解暑。埃及人喝甜茶。他们招待客人，常端上～杯热茶，里面放人许多白糖，同时送来～杯供稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬。印度人喝奶茶。他们喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆宏，彻出的茶味与众不同。印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，可谓独具一格了。俄罗斯人喝红茶。他们先在茶壶里泡L浓浓的一壶茶，要喝时，倒少许在茶杯里，然后冲上开水，浓淡随自己…     

安化：24小时与茶为伴

<正>“来安化,必须感受一下我们安化黑茶24小时茶生活,喝的是黑茶,吃的是茶食,走的是茶道,赏的是茶故事。”好客的安化人热情地欢迎着全国游客。绿意盎然的山水美景,一望无际的茶园碧海,独具茶文化特色的文化建筑,还有一阵阵似有若无的茶香弥漫在空气中……行人之间的问候,多是一句“恰（喝）茶客（去）哦”,这便是湖南安化黑茶特色小镇的初秋之景。     

饮料的健康时段

随着空气愈发干燥，不少人都会感到皮肤干燥、咽喉鼻腔干涩难忍，此时保证体内的水分充盈，自然就成了一件非常重要的任务。喝水当然是最直接的方法，中国营养学会建议轻体力成年人每天应至少保证1200ml的饮水，具体怎么喝．最流行的说法是分8次饮用，原则就是保证触手可及的地方都有水，渴了赶紧喝就好。那幺，除了水以外，你知道各种饮品怎么喝最健康吗？     

警惕你喝的茶吧

正仔细喝茶,可以衍生出来很多人生哲学,中国的茶文化源远流长数千年,至今依然深得民众的喜爱,但是,既会喝茶又会品茶的年轻人,到底在哪里啊?最近朋友推荐我喝一款茶,据说是网红茶,排队两小时才买到,喝下第一口,我就"呵呵"了——不就是茶和果汁、芝士、奶的混搭么?比较贴合现代人较强的自主意识的是,你可以自由选择各种搭配方式,既能冷喝,还能加热。     

农家二首

自明初以来，茶从煎煮改为沸水冲泡，品茶已慢慢地成为一种仪式，一种日常生活中的精神享受。茶也从日用品转变成休闲品。如今，劳作之余，亲朋往来，谁不喜欢泡上一壶，边叙边品，喝上三、两杯呢？     

美以外的东西

有个茶痴,极讲究喝茶,干脆去山高水洌的地方隐居,他常常浩叹世人不懂品茶.如此,二十年过去了. 有一天,大雪,他瀹水泡茶,茶香满室,门外有个樵夫叩门,说:“先生啊!可不可以给我一杯茶喝?” 茶痴大喜,没想到饮茶半世,此日竟碰上闻香而来的知音,立即奉上素瓯香茗,来人连尽三杯,大呼“好极好极”,几乎到了感激涕零的程度.     

天山绿茶讲古

"中国绿茶数天山",可见天山绿茶在中国茶界及蕉城人生活中的地位。吃茶有道在中国早期茶艺中,曾把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,因而叫做"吃茶"。但焦城人将茶叶叫做"茶米",将喝茶叫做"吃茶",含有以茶当饭当酒之意。蕉城自古城乡民众均有饮茶、品茶习惯,每当清晨、夜晚或工暇时间,人们多有冲茶品饮之习。农民、工人在田间或工场劳动、生产,均用陶瓷罐     

为了看到群众更多灿烂的笑容

正农世权以前怎么也想不到,自己一家原来也可以靠山吃山。以往,他一家四口只是靠种点花生、玉米,割点松脂或挖点甜笋去卖,潦草度日。2016年9月的一天,崇左市扶绥县质量技术监督局派驻东门镇六头村的第一书记方巧萍来到他家,一切从此开始改变。"你家现在种了多少茶?"那天,方巧萍来到他位于六头村姑辽屯海拔600米的姑辽山上的家,拉了几句家常后问道。"种有3.5亩姑辽茶,一年就得1万多     

山里山外满茶香——曾冠颖的寻茶之路

正"你知道茶圣陆羽是怎么判断好茶的香气吗?当然是用鼻子判断啦。科学研究表明,茶叶的鲜叶里芳香物质有86种,你闻到的是哪几种呢?"在短短几十秒的视频里,台商、长泰明欣农业副总经理曾冠颖风趣幽默地向茶友们介绍"茶叶小百科"。类似的小视频他已经录制了上百集,打造出了自己的茶叶IP——"曾冠颖寻茶"。