老陈醋

山西醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。2000多年前，山西就开始了醋的生产。春秋战国时代，古晋阳就有一些作坊开始酿造老陈醋。第一个正式推出“山西老陈醋”名牌的，是制作人王来福。清朝顺治年间王来福来到清源（今清徐县），利用当地原料充足、水质优良的条件开办醋坊，改陈年白醋为熏醋。山西醋品种繁多，不但有陈醋、普醋、特醋、味醋等许多品种。如从原料区分，则有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香绵、不沉淀的特点。另外，老陈…     

醋醋生机处处生

醋在山西人的生活中是必不可少的,也是山西人对人类的特殊贡献。山西人善酿和酷爱吃醋,素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯,把酿醋的人叫“醯人”。因此,吃醋也不叫吃醋,而叫“吃醯”。山西做醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法,有人考证认为就是山西人的酿造法。其中“作米酢法”便是“山西老陈醋”的酿制方法。山西的特殊地理和微生物环境使得山西人能够酿造出风味独特的食醋。作为醋的故乡,在民间至今有做醋的传统。如果您到山西的乡村僻壤盛夏一游,你会发现,老乡们在烈日之下,放一口麻纸闷着的…     

山西老陈醋迎来了新曙光

山西是醋的故乡,老祖宗留下的遗产是宝贵的财富,为山西人引以为骄傲。 然而从80年代后期起,有“华夏第一醋” 之称的老陈醋事业则裹足不前。从90年代开始则处于下滑阶段,产量在逐年下降,规模在逐年缩小,市场在逐年萎缩。 山西不能丢掉醋,山西不能没有醋,在政府的高度重视和一些有     

山西实施名牌战略的对策

名牌是一个国家国民经济实力的象征，是一个地区经济是否发达的重要标志。而山西至今尚未培育出能在市场上叱咤风云的全国性名牌以及国际名牌已是不争的事实。在中国即将加入WTO，在国内外名牌对山西实施“围追堵截”的环境下，山西如何才能突破重围?　　一、山西实施名牌战略的制约因素　　1.山西名牌太少　　山西知名度较高，可与外埠产品一争高低的只有汾酒、老陈醋、海棠洗衣机等。名牌产品在工业产品中所占比例微乎其微，仅形成了汾酒、奇强、东湖牌老陈醋、澳瑞特为代表的省内10大名牌产品群体，而其中只有汾酒公司的“杏花村”商标…     

局长、画家、我和老栾

从北京插队流落到山西已经是二十多年了,但每逢雨雪天或得意失意,故乡的风景人物总是澎湃入胸。所以北京方面只要来人,我必以“娘家人”待之。好在山西多文物,不乏请人来的借口。前几天从家乡来了两个我少时好友及其全家。他们一个是国家级公司的局长级经理——如今公司多如牛毛,据说前门倒了一堵墙,一共压住十个人,其中就有七个经理,另外两个是影视导演,百姓仅存一,所以不用“国家级”修饰限制一下,道不出他的身份;一个是据他自己说已经     

宁买贵不浪费

汤姆是我在英国时的邻居，他在北京留过学，会讲半生不熟的汉语。在我们住的地方有两个超市，一个类似绅士超市，一个类似平民超市。其实，两个超市里的物品一模一样，但价格差得很多。汤姆每次买东西总去“绅士”超市，我问汤姆：“两个超市里的东西都是一样的，平民超市便宜些，你怎么不去那里买呢？”     

段秀峰：十年悟“道”

在三联商社济南家电商场四楼格力空调＂中华第一店＂里,有两个硕大的圆饰,上面各书一字,分外醒目,一个字是＂悟＂,另一个字是＂品＂。山东格力电器市场营销有限公司董事长、总经理段秀峰说，这两个字是他做了十年格力事业的最大收获。他说，企业做到现在，自己开始真正悟到了一些东西，也品出了个中的滋味：要想成为一个“丰满”的人．     

小荷才露尖尖角——民间金融悄然兴起

2005年中国人民银行“北京会议”确定了山西、陕西、四川、贵州4个省试点民间借贷，为中国日渐兴盛的民间金融寻找到了“合情、合理、台法”的突破口。2005年年底，两家民间贷款公司在中西部诞生，但高达9500亿元的地下金融资本，远非这些小额信贷公司能消化得了的。     

事在人为

本期刊发的关于湖南民政工作的一组文章，虽然只反映该省民政工作创新体系和显著成就中的一部分，但滴水见海，却展示了湖南民政工作的全貌，更镌刻着全省民政人的艰辛。一个经济欠发达省，甚至有的是该省的老区、国贫、省贫的市、县，民政工作却搞得有声有色，打造了自己在全省乃至全国也叫得响的“品牌”，这就有力地印证了“事在人为”这一真谛。 事在人为这句老话，其内涵丰富深刻，关键在这个“为”字。湖南省的民政工作改革与发展在近几年业绩瞩目，就在于民政干部职工以邓小平理论为指导，在“为”字上下功夫。 “为”的第一要义就是…     

“侯百万”“郭千万”犯罪集团覆灭纪实

“侯百万”“郭千万”犯罪集团覆灭纪实王庚星，张纪元公元１９９５年５月２５日。北京，中华人民共和国最高人民法院。山西侯马，中共山西省委、山西省人民政府。最高人民法院副院长刘家琛、中共山西省委副书记梁国英同时发布新闻：山西侯马市“侯百万”、“郭千万”两个...     

华夏文明看山西晋风晋韵写晋情

根据省委、省政府安排,由省委宣传部、省发展和改革委员会、省财政厅、省文化厅、省文物局、省旅游局联合主办的“华夏文明看山西”经济文化艺术周于2005年4月21日至28日在广州及珠三角,5月18日至5月24日在上海及长三角先后举行。这是继2004年底在北京举办的“华夏文明看山西”文化艺术周之后,我省举办的重要对外宣传活动。其主要内容有以下十项：一,“华夏文明看山西”经济文化艺术周开幕式;二,《崛起的新型能源和工业基地——山西经济社会发展成就展》;三,晋商题材新创话剧《立秋》展演;四,晋商题材大型舞剧《一把酸枣》展演;五,综合反映山西历史文化特色的大型民族交响乐《华夏之根》展演;六,《华夏文明看山西——历史人物画展》;     

北京冒出个“浙江村”

北京冒出个“浙江村”本刊记者文天申翻开北京的新地图，上面出现了一个“浙江村”。用中国一个省——浙江——为一个“村”命名，这在北京还是第一次。浙江村位于市中心向南５公里南苑一带的城乡接合部。７０年代末，这一带的２４个村，约有两万居民。自８０年代改革开放...     

“省”之史话

“省”之史话冯铁金＂省＂原是中央机构的名称。晋朝开始设尚书省、中书省、门下省。唐代除有以上三省外，又增加了秘书、殿中、内侍三省，通称为＂六省＂。＂省＂作为地方最高一级行政机构，一般都从元代的＂行省＂（简称为＂省＂，全称为＂行中书省＂）谈起，实际上，＂...     

“山西之窗”海外人士了解山西的窗口

由山西省人民政府新闻办公室主办的对外宣传互联网信息窗口“山西之窗”，于1999年2月10日正式开通运行。“山西之窗”目前开设有“政府之窗”、“山西概览”、“工商博览”、“经济信息”、“名优产品”、‘I黄工程”、“地市之窗”、“图书报刊”、“三晋之旅”、“文化艺术”、“医疗保健”、“教育天地”等栏目。使用中文和英文两个平台，每天发布本省要闻和信息快递，还通过特别报道把我省政治、经济生活中的大事完整地全面进行报道。今年我省“两会”期间，“山西之窗”在两会秘书处的领导下制作了“两会”专版，分别报道省人大、省…     

袁纯清：博士后书记“重塑”山西官场

近年来，矿难频出的山西省矛盾突出．中央频繁任免该省官员，以求治理之道。作为一位“学者型官员”，山西省委书记袁纯清是否能为山西带来根本性的变化，深受关注。     

破解山西发展难题的积极举措——灵石县整顿煤焦领域生产秩序的情况调查

山西作为煤炭资源大省，煤焦支柱产业的发展为全省乃至全国发展做出了积极贡献，但在安全生产和环境治理等方面留下很多难题。一些重点产煤（包括其它矿产）市、县多年来存在着安全生产事故易发多发以及腐败现象易发多发的问题，严重制约山西的科学发展。近两年来，灵石县针对这“两个易发多发”的顽症采取果断措施，举全县之力开展煤焦领域生产秩序的整顿，很快扭转了工作被动局面，在破解山西发展难题方面提供了有益的借鉴。     

山西省人民政府办公厅关于印发“中国山西”政府门户网站管理办法等四个文件的通知

各市、县人民政府，省人民政府各委、厅，各直属机构： 《关于进一步加强“中国山西”政府门户网站建设与管理工作的意见》、《“中国山西”政府门户网站管理办法（试行）》、《“中国山西”政府门户网站考核办法（试行）》、《“中国山西”政府门户网站“省长信箱”邮件处理工作规则（试行）》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。     

山海的交响——写在新版《冰心全集》发行之时

海峡文艺出版社于2012年5月出版了《冰心全集》第三版,增补了前两版未曾收入的冰心一些作品和书信。编者把题目定为：冰心＂为音乐片《山海的交响——闽东抒怀》题词＂。这使我了却了多年来的一个心愿。《山海的交响——闽东抒怀》是个长达50分钟的电视音乐片,其中播映歌曲12首：既有＂山也记得,水也记得＂等老区之歌,也有＂畲家妹子＂等畲乡之歌;既有＂星光摇篮＂、＂无言的爱——太姥山夫妻岩＂等山区之歌,也有＂蓝色牧场”、“三都澳畅想”等海洋之歌：既有“乡诉”、“多情赤岸桥”等咏叹历史之歌，也有“献给水滴的歌”、“无名之歌”等讴歌风格之歌。电视音乐片开头的“大地，你好”和结尾的“多彩的山海”两首歌曲，更是综合反映闽东风光、风情、风格之歌。这些歌分别由著名歌星彭丽嫒、董文华、张也、王洁实、谢莉斯、李静娴、朱虹、孙丽瑛、宋立民等演唱，由中央电视台文艺部录制，由福建电视台摄制了不少闽东山海的美丽镜头，从中展现了闽东人民滴水穿石的坚韧意志和改革开放的博大胸怀。     

山西通洲煤焦集团

山西通洲煤焦集团是集原煤开采、洗煤、炼焦化产品回收为一体的全省三年推进计划项目企业，也是省“两区”开发项目重点企业。近年来，山西通洲煤焦集团在长治市委、市政府和沁源县委、县政府的正确领导下，坚持以科学发展观为指导，全面落实沁源“六大和谐”发展精神，按照“稳中求进，好字优先，科学发展”的十二字方针，不断深化体制和机制改革。     

彰显三晋文化 拓展区域影响——谈谈首届山西文博会的亮点与启示

经过多年发展，文化产业新兴业态在山西发展迅速，已呈现相应规模。打造一个以博览和交易为核心，推介“晋”字牌文化产品与项目的交易平台，推动山西文化产品走向全国、走向世界，时机已经成熟。在这样的背景下举办的首届山西文化产业博览交易会，不仅极大提升了山西文化的影响力和辐射力，同时，作为一个具有“区域影Ⅱ向、地方特色、国家水平、全国一流”的文化产业协作、积聚、会展品牌，首届山西文博会呈现出了突出的亮点。