人生如茶

相传有一个屡屡失意的年轻人,慕名来到千年古刹普济寺,抱怨自己命运不济,心灰意冷,请求大师指点迷津。大师释圆并没有立即反应,而是沏了两杯"铁观音"茶。第一杯用的是温水沏泡。茶叶虽是茗茶,但经久不闻茶香,无法     

品味岁月

午后,沏一杯绿茶,倚在木窗前,看阳光在庭院里移动,岁月的脚步无声而从容。啜一口芳茗,唇齿间茶香萦绕,细细品味出岁月的滋味。     

苏茶的清好

<正>"就像每天习惯有模有样地沏壶茶,龙井和碧螺春无所谓,质地要好一点,我更喜欢茶叶在温水里变得饱满的过程和注入白瓷杯相衬后那种赏心悦目的淡绿,让人感觉拥有很多。"无意间我又翻到了若干年前的一段文字,把它端详了几遍,仿佛因为对生活的深入,此时的心境弥补了当时抒写这     

一起探索幸福的幸福路程

<正>夏光武和太太周莉敏的婚姻故事,颇像一捧茶叶碰上了合适的陶瓷杯,以岁月为沸水,或许茶水里有苦、有甜、有百味,但20年来这杯茶已氤氲出别样的茶香——前不久,记者在厦门大学一间优雅的茶舍里见到了夏光武,他正给一群英国留学生讲述中国的茶文化,桌子上摆着五六种武夷山名茶,茶师现场泡茶,伴着茶香飘荡在空中的还有老夏的一腔流利地道的英文。寒暄过后,他让记者称呼他老夏,"这样多亲切!"     

毛主席开会喝茶自掏腰包

“文革”前，我们党对领导干部的要求是相当严格的，各种规章制度，领导干部都能自觉遵守，形成了优良的风气。就拿高级干部喝茶来说吧。高级干部们在北京开会，按有关规定，喝茶要自掏腰包。当时上好的龙井茶叶是15元一斤。一斤茶叶服务员用酒瓶盖分，约150份左右。折合成一毛钱一份茶叶。高干们开会时坐上自己的座位，得先做一件“基础工作”——交钱，把一毛钱压在茶杯底下。这就表示你要服务员提供茶叶。服务员沏上茶，就把钱收下。如果不放钱，服务员就视为你不要茶叶，就只给你倒上一杯白开水。像毛主席、周总理等党和国家领导人则不…     

裕固族的酥油奶茶手抓肉

裕固族从事畜牧业生产,传统的饭食习惯为每日三茶一饭,主食以面食为主,副食有酥油、奶皮子、酸奶、曲拉、手抓肉、肉肠和支果干等。喝早茶至今仍然是裕固族人日常生活中必不可少的一种习惯,熬茶更有一番研究。一种是把茶叶(砖茶)捣碎,投入凉水锅里,并加草果、姜片等作料,一同煮开,待茶熬酽(浓)后,再调上食盐和鲜奶,用勺子反复搅动,然后倒入茶壶里。碗里放少许炒面,上面调酥油、曲拉、奶皮子等,最后沏上熬好的奶茶就可以喝了。喝这种茶时只用单根筷子,酥 油浮在奶茶 上面, 既可 保温, 又能 调味, 下口 时必须…     

巧用“冷热水效应”,优化教学软环境

一杯温水、一杯冷水、一杯热水。先将手放在冷水中，再放到温水中，会感到温水热；先将手放到热水中，再放到温水中，会感到温水凉。同一杯温水，出现两种不同的感觉，这就是冷热水效应。教师在教学活动中，善于运用这种冷热水效应可赢得某种心理优势，进而获得主动，增添教学制胜的砝码。　　一、运用冷热水效应去获得学生好评　　在教学中我们发现，当教师的授课水平超出学生的预期时，学生对教师的评价往往是肯定的；当教师的授课水平不能达到学生的预期效果时，学生对教师评价常常是否定的。现在的大多数学生对教师教学效果预期较高，而…     

泰顺三杯香茶

泰顺——中国茶叶之乡,位于浙江南部山区。是国家级生态示范区,境内峰峦叠嶂,云雾迷漫。拥有得天独厚的产茶环境,所产茶叶品质优异。“三杯香茶”是泰顺茶叶的主导产品．以“香高味醇,经久耐泡”而著称,被专家评价为“清汤绿叶,香高味醇,反复冲泡,三杯犹存余香”,多次获得国际茶文化节金奖、浙江绿茶博览会金奖,是浙江名牌农产品、钓鱼台国宾馆指定用茶。     

打开群众的“心锁”——回应群众诉求的“沈家门样本”

推行无固定群众接访日,信访办配备性格温和的女内勤……在普陀区沈家门街道采访时,上述结合实际做好群众工作,回应群众诉求的新举措引起笔者的兴趣。"一杯茶"和"一支笔"的深意在沈家门街道的各职能科室,信访办是唯一享有"特权"的部门。这些特权包括定期配备茶叶,专门配了一位性格温和的女内勤。街道信访办主任黄瑞海告诉笔者,到信访办反映问题的群众,刚进来时一般火气较大,此时,女内勤往往会给他们沏上一杯绿茶,笑盈盈地说一声"阿伯,请侬喝杯茶,有事体慢慢     

茶水“发炎”

茶水也会发炎?这并非天方夜谭。最近有几名记者为采访医疗卫生状况,到医院暗访。他们采用了"不光彩"的办法,用一个崭新的玻璃杯。泡了一杯绿茶,送到医院检验科去化验,2天时间,记者跑了10家医院,其中4家是民营医院,6家公立医院.6家公立医院里有4家是省级医院,都是用同一杯茶叶水作尿液样本,检测结果是:2家民营医院和2家省级医院在茶叶水中没有检出白细胞。另外6家医院不同程度地在这茶水中检测出了白细胞和红细胞,其中2家医院的化验单上显示.用显微镜也能看到白细胞,5家医院给记者配了消炎药,有的医院要求记者打吊针,有的还建议记者再查一下肝功能.前后总计药费达1300元左右。     

饶有情趣的国外茶俗

泰国人喝冰茶，在气候炎热的泰国，人们喝茶时总要在热气腾腾的一杯热茶中加入一些冰块。喝茶时只盛半林，很容易散热．喝后使人倍感清凉，还能生津解暑。埃及人喝甜茶。他们招待客人，常端上～杯热茶，里面放人许多白糖，同时送来～杯供稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬。印度人喝奶茶。他们喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆宏，彻出的茶味与众不同。印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，可谓独具一格了。俄罗斯人喝红茶。他们先在茶壶里泡L浓浓的一壶茶，要喝时，倒少许在茶杯里，然后冲上开水，浓淡随自己…     

绿色走廊

冰箱用久了,冰箱里就会出现难闻的气味,除了用除臭剂除味或及时清洗冰箱以外,还可用以下几种简易方法除掉冰箱里的怪味。 1、蒸馒头时剩一小块生面在碗中,置于冰箱冷藏室最上层,可使冰箱2—3个月内没有异味。 2、用纱布包50克茶叶放人冰箱里,一个月后取出放在太阳下暴晒,再装入纱布里放进冰箱反复使用。     

空杯

一只空杯。玻璃做的,晶莹剔透。对,我好像在哪个茶艺馆里见过,是用来沏苦丁茶的,茶色美极了,它有个很好听的名字,叫“青山碧水”。我仿佛看到碧绿的芽叶在沸水的冲击下上下翻腾、飘摇。气泡一个个消失,渐渐地,嫩芽都安静地直立在杯口,像一群舞者,偶尔,一两个舒展地缓缓降到杯底,犹如绿幽灵轻轻停在草尖。于是清香开始弥散,袅袅地钻进心窝,将心田也荡绿。随后,舌尖开始上演     

人生四若

人生若茶。在沧海人世中,无论你是名人还是平常人,都要融入这个纷繁的社会,都要在岁月的风风雨雨之中沉沉浮浮,才能弥漫出生命和智慧的清香。茶叶因为开水的多次冲沏才释放出它本身的清香,同样,人生只有在一次次的磨难和坎坷后,才能彻悟生命实质,变得豁达。人生的诀窍,就是你有多大的脚,就穿多大的鞋;你有多大的能耐就做多大的事。一个人只有如茶般处在清淡幽香中,宁静以致远,淡泊以明志,才可以将世间万物视如过眼云烟,惟事业为己任,一生不做“名”与“利”的奴隶,对事业诚诚恳恳,对人坦坦荡荡,大风大浪中心如止水,惊涛骇浪中胸有成竹,一切…     

这个春天,对咖啡有点上瘾

或者是在咖啡屋,随意找一个位置坐下,随意地听着CD,随意点一杯咖啡;或者是在春天的午后,淡淡的阳光透过玻璃窗折射进房子里,女主人悄然而至,递过来一杯暖手暖心的浓黑浆液;又或是忙忙碌碌的日子里,凌乱的办公桌边一杯悄悄释放温存的即溶咖啡……每天,形形色色的人,在世界不同的角落里,等待一杯好咖啡。     

谨防“温水煮青蛙”式腐败

正《法制日报》最近报道,2009年至2013年浙江省检察机关共立案侦查贪污贿赂、渎职侵权等职务犯罪案件6681件8311人,年均查处1700人左右。检察机关在办案中发现,"温水煮青蛙"效应在被查处的领导干部身上表现得尤其明显。这些被查处的领导干部,很少一开始就被腐败击倒,但他们久居领导岗位,长久在形形色色的诱惑面前,便渐渐放松了警惕,逐渐陷入"温水煮青蛙"效应无法自拔。"温水煮青蛙"效应,源自19世纪末美国康奈尔大学做过的一个著名实验。科学家将青蛙投入沸水中,青蛙奋力逃生,而把青蛙放入冷水中慢慢加热,青蛙开始时因水温的舒适而悠然自     

白族的烤茶与“家礼”

在众多的民族中，白族是一个有悠久饮茶历史的民族。在白族的待客礼仪中，茶饮是如何沏茶。一般说来，学会沏茶倒水是待客礼节的第一课。现在的人喝茶虽然没有从前那么讲究，只是简单地用开水冲沏，但白族人家也有规矩：水要滚烫，因为用温暾水沏茶，很可能会让人感到不冷不热，显得没有热情和诚意。给客人沏茶时，水不能加得太满。白族自古就有“酒满敬人，茶满欺人”的说法，茶水齐杯口被老人视为不礼貌的举动。还有讲究些的，要把沏出的第一道茶倒掉，说这一道茶有尘味而无茶味。如果哪天你到白族人家做客，看到主人撇去第一道茶水，那么…     

茶叶渣的十大神奇妙用

<正>茶是一种受大众喜欢的饮料,一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉,其实茶叶渣也是有很多用处的。清神醒脑:将用过的茶叶摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。治脚气:茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人可以每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便可不治而愈。不过,煮茶洗脚要持之以恒,短时问内不会有显著的效果。而且最好用     

台湾“农药茶” 市场下架封存

<正>台湾岛内近日爆发茶叶农药残留超标问题。台"食药署"确认已查出"农药茶"33件,市场下架封存数量逾3.5万公斤。多地卫生主管部门表示将依据相关法规,查处"问题茶"。新一波"食安风暴"扫向茶叶,农药残留超标致使全台手摇杯、茶饮名店、咖啡馆几乎无一幸免。台湾手摇饮料接连出问题,被验出含有农药DDT,台北市卫生局日前     

盘点读书

不经意中，2010年已悄然从指缝问溜走。年末岁初，沏一杯清茶，端坐在书橱前，数数一年中书架上添了多少书，算算一年中读了哪些书，增长了哪些知识，构成我每年“盘点”必不可少的一项内容。