小餐具缘何带来大困惑

一次性消毒餐具最近在昆明闹得满城风雨，一边是巨大的市场需求，一边是约10％的不合格企业产品摆上餐桌——小餐具却带来大困惑，在食品卫生与经济利益的博弈之下，各地的一次性消毒餐具都面临共同的监管难题。小餐具带来大烦恼，这话说得一点都没错，因为这餐具关系到消费者的身体健康。     

法律信箱

消毒餐具另收费不合法 乌鲁木齐市的薛琛咨询： 前几天，我和家人在某饭店吃饭，使用的是饭店提供的4套消毒餐具。结账时发现饭店收取了这4套餐具的8元使用费。请问，饭店是否有权收取消毒餐具的使用费？     

社会规范助推公众政策遵从——基于可循环餐具使用意愿的实验研究

本研究以环保政策倡导使用可循环餐具为切入点，通过三项基于在线问卷调查的行为实验考察了社会规范对环保领域公众政策遵从的助推效应，即社会规范是否以及如何提升可循环餐具使用意愿。实验一发现，描述性规范显著增强可循环餐具使用意愿，命令性规范在其中发挥中介作用；实验二结果显示，自然共情显著调节命令性规范对可循环餐具使用意愿的助推效应；实验三进一步发现，相较于动态描述性规范信息，静态描述性规范更能助推公众对可循环餐具的使用意愿。本研究通过考察社会规范对可循环餐具使用行为意愿的助推效应，揭示了社会规范助推公众政策遵从的过程和机制，基于助推的微观视角提供了公众政策遵从的解释框架，为优化政策干预效果提供实证支持与实践启发。     

餐具消毒 小产业蕴藏大商机

经营消毒餐具是一次性投入、循环使用，具有极好的环保新概念。对于专业消毒行业的发展前景，业内人士十分乐观。有专家分析。目前，全国集中式餐具消毒的消费每日只有300万只。而市场潜力至少为每日8000万只。     

国民敬畏心对食品安全也很重要

每年3·15后，总会曝光出大量食品安全问题，今年也不例外。从地沟油、毒筷子到毒餐盒，曝出的内幕让人触目惊心。尤其是毒餐盒和毒筷子，本来使用这些一次性餐具，是为了更卫生，哪知竞成了“隐形毒药”。食品和餐具对人体无毒、无害，应当说是人们对食品环境的一个起码要求，但是在现实中要做到，却让人感到越来越难。     

女工留剩菜为儿子补营养遭开除是否合理

小保：47岁的李红在南京一家五星级酒店当了4年的洗碗工。她的职责就是清洁用过的餐具。“很多餐具送过来时，里面还剩着吃的。”李红说，酒店对自助餐食物管理的流程，是凡可再次使用的，会放回冰箱里；凡觉客人吃过剩下，不宜再售的，一律退到后台倒掉。     

为了子孙后代——记禹州安森纸塑有限公司

白色公害在日常生活中已不是一个新鲜名词,白色公害的污染源,除了各式各样的塑料袋,就是一次性发泡塑料餐具。全国一次性餐具年使用量超过100亿只,当人们酒足饭饱后,把一次性发泡塑料餐具一扔了之的时候,怕不会想到这种餐具在给我们生活带来方便的同时,还会产生副作用:在其生产过程中,要消耗大量臭氧层,从而危及地球的“保护伞”——臭氧层;在刚出锅的菜肴、米饭的作用下,餐具会产生多种有害物质,危及人体健康;一次性发泡塑料餐具在随垃圾焚烧时还会产生致癌物质——二恶英,入土掩埋则需200年才能降解。为控制白色污染,国家有关部门曾先后3…     

对反垄断执法机构的期待

中消协8月30日表示,部分餐饮企业让消费者就餐时为收费餐具"埋单"的行为是巧立名目、重复收费,消费者即便使用了收费餐具,也可拒绝"埋单"。     

公众需要负责任的“解禁”

从今年5月1日起我国将不再禁止一次性发泡餐具的生产使用,这一消息竟成为近期舆论的焦点,许多人对此表现出惊诧。可能有很多人与笔者一样,一是惊诧"原来一次性发泡餐具本是禁用品"。一次性发泡餐具早在1999年被列为"落后产品",属于淘汰类产品,但在这"被禁"的14年中,一次性发泡餐具一直堂而皇之在各地快餐、小摊上出现,实难想到竟会是"禁品";再就是惊诧于"解禁"的原因,14年前的"落后产品"为什么在今天反而允许生产?     

发泡餐具解禁

被禁了14年之久的一次性发泡餐具即将在5月1日解禁,重回市场.前不久,国家发改委发布第21号令,对《产业结构调整指导目录(2011年本)》进行局部调整,其中在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具,并确定于今年5月1日正式实施. 多年来,发泡餐具一直被认为是破坏环境的罪魁祸首之一,如今一声"解禁"令,让人不禁发出追问:发泡餐具到底该不该解禁?"白色污染"是否会卷土重来?这种解禁是否会对非发泡餐具产业造成毁灭性打击?现状:从未退出 对于上世纪90年代之前出生的人来说,发泡餐具再熟悉不过.这种以从石油中提炼的聚苯乙烯(PS)为主要原料的产品自上个世纪80年代进入我国,并很快因低廉的价格和简单的生产工艺,占据国内一次性餐具的主要市场.     

藏族饰品：呈现都市个性美

一、产品概述 多功能暖被器采用氧曝气消毒、PTC曝气加温技术，可用于被褥消毒杀菌、消除异味、以及在秋冬季节加温，还可用于干燥各种鞋子，冰箱内餐具、厨具等消毒、杀菌，居室的空气净化。     

北京有个董金狮

这是1998年7月的一天，天气炎热。在北京通县城郊的一次性发泡餐具再生处理厂，一位身材高大的年轻人正在来回逡巡着。满载着用过的一次性快餐盒的大卡车正有秩序地驶入厂内，干净整洁的绿色车棚上印着醒目的白色大字：用您举手之劳，美化首都环境。过完磅后，车辆驶入处理车间，将刚刚回收来的发泡餐具在这里再生利用。这样的一个场合，空气中的热浪使那些沾附在餐盒上的残羹剩饭合谋隆重地散发出了刺鼻的异味，他下意识地推了推眼镜，额头上大粒的汗珠直往下滚落。     

北京市餐饮企业积极参与垃圾减量垃圾分类“绿色餐饮月”活动

北京市餐饮企业积极响应首都文明委号召，迅速行动起来参与垃圾减量、垃圾分类，广泛开展“绿色餐饮月”活动，引导广大餐饮企业和消费者，“适量点餐，杜绝浪费”、“减少使用一次性餐具”、“餐厨垃圾减量从我做起”、“绿色餐饮，时尚生活”，从源头上减少餐厨垃圾。     

矢志不渝抓质量 立白做专做强大日化

广州立白企业集团有限公司是国内日化龙头企业，创建于1994年，总部位于广州市，主营民生离不开的日化产品，产品范围涵盖“织物洗护、餐具洗涤、消杀、家居清洁、空气清新、口腔护理、身体清洁、头发护理、肌肤护理及化妆品”等九大类几百个品种，     

拒绝“白色”污染 建设美好家园

"白色污染"的危害大家都知道,各级政府治理"白色污染"的力度也在不断加大,一些大中城市的商场、超市及宾馆饭店里,白色发泡餐盒、塑料袋的用量已明显减少。但是,少数饭店和公共场所仍在使用一次性发泡塑料餐具,同时一些不合格或假冒"环保餐具"在乘虚而入。如何解决这个问题?     

环境杀手——“白色污染”的危害

一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时，一次性塑料餐具中的有害物质将渗入到食物中，会对人的肝、肾及中枢神经系统等造成损害。我们现在用来装食物的超薄塑料袋一般是聚氯乙烯塑料制品.     

专家提醒:一次性发泡餐具可造成男性雌性化

记者日前在采访昆明医学院附属医院的刘教授得知：人们在使用一次性快餐盒装热食物和开水时，其温度一般都会超过 65摄氏度，而此时，它所含有的双酚类等有毒物质就会析出，从而浸入食物。特别是在生产发泡餐具的原料中，如果有害物质浓度超标，毒害就会更大，特别是其具有的环境激素效应，可能导致男性雌性化，甚至造成生殖机能失常。另据康医师介绍，此类餐具含有的聚苯乙烯类物有强烈的刺激性，浓度高时有麻醉作用，并对中枢和神经系统有严重危害。 谁家父母不教女 14岁坐台被查获 尽管包房的门上贴着“严禁有偿陪侍服务”的提示，但有…     

转变作风需从“小处着手”

结合党的群众路线教育实践活动，近期，随县人民政府机关事务管理局在县委县政府机关食堂以口头形式向就餐的机关干部及工作人员温馨提示：请就餐之后将自己的餐具及残留物收好放在指定位置，以减轻工勤服务人员的劳动强度。     

上海市奉贤区机关事务管理局开展机关食堂员工食品安全卫生培训

为了进一步加强和改进机关食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂工作人员的食品安全意识，奉贤区机关事务管理局开展食品安全卫生知识讲座，邀请食品安全专家授课。重点对食品采购台账、餐具消毒方法、环境卫生、防蝇防鼠、食品留样、个人卫生等内容进行了细致的讲解。同时，对机关食堂管理提出要求：一是要建立健全长效的管理机制。     

民盟攀枝花市委心系农村教育

民盟攀枝花市委积极支持农村学校建设。最近，他们深入到盐边县贫困乡国胜中心校进行实地考察，走访了强胜乡、永兴乡幼儿园，并为强胜中心校捐赠了６０００元人民币，为幼儿园捐赠了４台电子琴、１台收录机、８０套餐具、２０套新服装，受到盐边县社会各界的普遍好评。民盟攀枝花市委心系农村教育@刘宝林