内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司（以下简称小肥羊公司）是一家自然人发起成立的股份制企业，于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市。该公司以小肥羊特色火锅连锁经营为主业，兼营调味品加工及小肥羊肉业开发加工业。     

台湾老字号落户大陆最大“小吃城” “度小月”“河边”北京找“感觉”

<正> 5月11日,国内最大规模的"全国万丰小吃城",在北京市丰台区万丰路南口正式开门迎客。里面汇聚了中华56个民族传统小吃,有106个档口现场制售3000余品种,供顾客选用。首次进京的台湾老字号"度小月"担仔面和"河边"餐饮机构落户"小吃城"。     

“公共灶台”新管法

正持证餐饮单位2400家,餐饮从业人员超过2.1万人,年餐饮业营业额约达15亿元。这是去年温岭餐饮消费市场的数据。市场庞大,经营者素质良萎不齐,如何让这些"公共灶台"更好地服务消费者?一项名为"明厨亮灶"的工程给出答案。3月26日,在温岭市食品药品监督管理局,吕红星正在紧张地工作。在他的电脑屏幕上,是当地一家酒店的"后厨"工作场景。"食材摆在了过道上,有一个工作人员没有戴口罩,这些都是违规操作。"吕红星赶紧联系上酒店,不一会儿,酒店工作人员进入工作间,违规现象得以改正。吕红星是温岭市食药监局餐饮服     

重庆市人民政府办公厅关于印发重庆市餐饮服务“明厨亮灶”示范工程建设方案的通知

<正>重庆市人民政府办公厅文件渝府办发[2015]169号各区县(自治县)人民政府,市政府有关部门,有关单位:《重庆市餐饮服务"明厨亮灶"示范工程建设方案》已经市政府同意,现印发你们,请认真贯彻执行。2015年11月3日重庆市餐饮服务"明厨亮灶"示范工程建设方案餐饮服务"明厨亮灶"是创新餐饮服务监管模式、促进食品安全社会共治的重要举措,有利于规范餐饮加工经营行为,督促餐饮经营者加强自律,强化餐饮业食品安全社会监督,维护消费者的知情权、     

“呷哺呷哺”在大陆的成功启示

<正>近年来,在大陆的餐饮市场上,出现了一个来自台资的餐饮品牌"呷哺呷哺",短短几年,在大陆的店面就超400多家,遍布大陆多个大中城市,被人们称为"呷哺呷哺"风暴。日前有幸参观了该公司位于北京的总部,对"呷哺呷哺"企业进行了全面地参观考察,感触多多。"呷哺呷哺"品牌源自台湾,1998年在北京创立。其新颖的吧台式     

“度小月”“河边”北京找“感觉”

5月11日，国内最大规模的“全国万丰小吃城”，在北京市丰台区万丰路南口正式开门迎客。里面汇聚了中华56个民族传统小吃，有106个档口现场制售3000余品种，供顾客选用。首次进京的台湾老字号“度小月”担仔面和“河边”餐饮机构落户“小吃城”。     

大庆市食品药品监督管理局

<正>大庆市食品药品监督管理局是大庆市政府组成部门之一,自2009年9月由省以下垂直划归地方政府管理,2010年8月初步完成机构改革,正式开始履行餐饮服务监管职能。局机关内设餐饮服务监管科,下设5个区级监管机构和4个县级监管机构,辖区内共有餐饮单位7688家。近年来,大庆市食品药品监督管理局在市委、市政府和上级局的正确领导下,始终坚持以"让全市人民吃上放心的食品和药品"为目标,开展实施以"468"工程为核心的监督管理,"468工程"即要求餐饮服务单位做到"四个100%",即:100%建立食品添加剂使用公示制、备案制;100%建立餐饮服务单位食品安全信     

2016福建“十大名菜”系列评选结果名单

正为传承闽菜技艺,树立福建餐饮标杆,展示闽菜文化风采,根据《关于开展2016年"福建十大名菜"系列评选活动的通知》(闽商务服务业(2016)8号)文件,在省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门指导下,省餐饮烹饪行业协会于2016年3月至5月组织开展2016年"福建十大名菜"系列评选活动,历经资格初审、地市推荐、专家评审、公示等环节,评选结果如下:     

“两国论”就是“叛国论”

1999年7月9日,李登辉在接受"德国之声"的采访时,公然将两岸关系定位为"国家与国家,至少是特殊的国与国的关系"。李登辉的这一"两国论",是彻头彻尾的背叛祖国、背叛中华民族的"叛国论"。我们说李登辉的"两国论"就是"叛国论",是因为它从根本上背叛了"一个中国"的原则。众所周知,台湾自古以来就是中国领土不可分割的一部分。早在13世纪中叶,台湾正式纳入中国版图。1885年,台湾正式成为中国的一个省。1895年4月清政府因甲午战争失败被迫与日本签订了《马关条     

天津:给“舌尖上的浪费”套上“紧箍咒”

洪范八政,食为政首。2020年8月,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步倡导厉行勤俭节约理念,天津市人大常委会于2020年8月中旬至9月中旬组织检查组,开展制止餐饮浪费行为专项检查。对餐饮浪费行为进行专项检查,在天津市人大常委会监督工作中尚属首次。这既是落实中央和市委部署要求的实际举措.     

新出台条例涉餐饮古树保护农业机械化

<正>3月29日,自治区第十二届人大常委会第二十八次会议通过《广西壮族自治区古树名木保护条例》《广西壮族自治区农业机械化促进条例》,将于6月1日实施;同时通过《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,将于7月1日正式实施。1996年出台的《广西壮族自治区农业机械管理条例》同时废止。"三小"食品经营者纳入"正规军"关键词:"三小"食品小作坊、小餐饮、食品摊贩通常被称为"三小"。     

反食品浪费法:“小快灵”立法的生动实践

拒绝餐饮浪费,一直是社会热议的话题。2021年4月29日,备受关注的反食品浪费法经十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过,并自公布之日起施行。反对食品浪费正式从道德约束上升至法律层面,防止食品浪费从此有法可依。     

上市之道——杨培国律师谈国内创业板（九） ——连锁经营民营企业创业板上市的把握重点

现在。服装、超市、餐饮、宾馆等行业崇尚连锁经营，大有星火燎原之势。而且。据笔者所知，我国曾在1997年就颁布了《连锁店经营管理规范意见》，2002年颁布了《关于促进连锁经营发展的若干意见》，对资产质量好、经营机制规范、成长性强的连锁企业，国家鼓励其上市。诸如银泰百货、百利国际、海王星辰、全聚德、小肥羊等连锁经营企业已经成功上市，并对其他连锁经营企业起到了巨大的示范效应。     

听鹂馆:从宫廷变“遗产”的皇家御膳

<正>当年慈禧太后提笔写下"聴鸝館"三个大字,已经由听鹂馆于1998年正式注册商标并拥有了独享的使用权;2009年,《颐和园听鹂馆寿膳制作技艺》又被列入北京市非物质文化遗产名录说到老北京宫廷菜馆,仿膳、全聚德等更被如今的年轻人所熟知。而在中国餐饮圈内,资历最老的宫廷菜餐厅——听鹂馆,却极少被提及了。听鹂馆饭庄是商务部重新审定的中华老字号"单位、国家特级餐馆、北京市五星级餐馆、中国风味特色餐厅和中国药膳名店,以经营正宗的宫廷风味菜肴、满汉全席、宫廷御膳、宫廷寿膳、宫廷小吃和宫廷滋补药膳闻名。     

厉行节约 “两会”先行

2013年春节刚过,我区各地市"两会"纷纷举行。在中央八项规定及"厉行节约,反对浪费"的号召下,今年的会风转变成为"两会"亮点。没有横幅、地毯,不见鲜花、宴会,不封路、不扰民,更重要的是人大、政协代表身体力行,开短会、说短话、讲实事,并从乘车、餐饮、住宿,以及行使代表权的点点滴滴小事上约束自己,把党中央的八项规定贯彻到"两会"的方方面面,让群众看到实实在在的改变。     

评论:“小切口”立法解决食品浪费“大难题”

自2004年以来,我国粮食生产连续16年丰收,中国人的饭碗牢牢地端在了自己手里。"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。"尽管我国粮食生产连年丰收,但对粮食安全还是始终要有危机意识,特别是2020年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。如何解决好食品浪费的大问题?2020年8月,习近平总书记再次作出重要指示,强调要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。     

由“厉行节约”说开去

习近平总书记最近在新华社《网民呼吁遏制餐饮环节"舌尖上的浪费"》的材料上批示,要求"大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。"并强调:"各级党政军机关、事业单位,各人民团体、国有企业,各级     

胜坨镇人大:念好餐饮场所燃气使用安全“紧箍咒”

正为有效防范和坚决遏制燃气安全事故的发生,确保餐饮场所燃气安全形势持续稳定向好,8月10日上午,垦利县胜坨镇人大组织部分人大代表,会同镇安监站、执法中队、工商所等开展了镇域范围内餐饮场所燃气安全整治"回头看"集中检查行动。     

从“打包”做起

"蒸鲈鱼"的骨架还没有露出来、水煮河虾还剩半盘、"蟹黄豆腐"只动了几筷子……这些剩菜最后都被倒进泔水桶浪费了。仔细观察,上述现象每天都在我们身边上演着。据统计,我国每年餐饮消费的浪费高达660亿元。去年商务部     

内蒙古小肥羊公司党委实行党建工作信息化

诞生于包头走向全国乃至世界的内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，是一家以经营火锅为主的全国知名餐饮连锁企业。公司党委于2007年8月成立后，针对企业点多、线长、面广和党员分散等实际情况，以信息化建设为先导，依托信息网络系统，积极搭建党建工作创新平台。一是党委办公网络化。公司党委依托内部OA（办公自动化）网系统平台，建立了党委办公系统，规范了党委文件传阅、审批、督办程序，网上设立了“党建知识专栏”和“党建信息专栏”，分布在全国各连锁店的党员通过公司OA网络能够随时学习党的路线方针政策，学习党委文件，了解党建工作动态。二是活动通知短信化。