美国向肥胖开战?

这场运动看上去很世俗,甚至极有可能无法取得成效,但却被视为一场革命性的运动,因为它对美国典型的"越大越好"的文化说了"不"。肥胖的美国人正成为美国医疗保健系统的巨额负担,就连纽约市长布隆伯格都希望通过禁售大包装软饮料来缓解     

中华印刷的绿色转身

在如今的青浦印刷基地,员工食堂吃的蔬菜都是周边土地种植的,因为中华印刷并没有直接排放主要是显影液生成的废水。即将在新学年开学的上海学生们可能不知道,他们手中的教材或字典辞典,很大一部分来源于一家百年企业——上海中华印刷有限公司(下称"中华印刷")。而"中华印刷"在上海乃至整个中国印刷界都是一个响当当的名字。众所周知,...     

老油条奶酪火锅

上海世博会的时候,我在瑞士馆吃过奶酪套餐,当帅哥厨师将一大砣以过"铁板烧"融化了的热奶酪刮到我的餐盆里时,不禁惊骇于瑞士人对高热量的迷恋。热奶酪淡而无味,一吃就饱。奶酪对欧洲人而言,其依赖程度超过中国人对豆腐。越是高寒地区的居民越是须臾不可离开。     

旅苏见闻(下)

莫斯科人和排队如果说地铁是莫斯科的骄傲,那么排队是苏联首都的不光彩现象。可以说莫斯科人每天的生活中离不开排队,几乎买任何东西都要排队。饭店、食堂,咖啡馆且不谈,想吃点冷饮喝杯果汁也得站个队,买一把调羹一只碗,买张报纸买本书,自选商场买只鸡买听罐头更不用说。不知多少时间浪费在排队上,但我很少听到过抱怨。莫斯科人已经习惯成自然了。     

老曹酷评

@王菲古琴:刚才有陌生人敲门,在门外号称是市长。看他一个人背着个双肩包,还气喘吁吁的,我不信,他给我看了身份证,态度非常谦和说他要竞选州议员,希望得到我的支持。走时还发给我广告,连声道谢……然后又敲我邻居家门去了。在美国,市长就是一份工作,没有     

读不懂的华西村

"不要纠结于华西村究竟姓‘资’还是姓‘社’,不要将吴仁宝视若神明,或者将华西模式贬为怪胎。"很多人读不懂华西村,读不懂这里亦农、亦工、亦商的经济形态;很多人读不懂华西集团,读不懂那里既吃"大锅饭",又搞股份制的特殊体制;很多人读不懂吴仁宝,读不懂他既拜毛泽东、邓小平,又供着观世音菩萨的矛盾信仰。江苏省社会科学院企业与公共管理研究中心主任、南京海综经济研究所所长叶克林研究员在接受《新民周刊》专访时,直截了当地表示:"当年若是什么都搞清楚了,就没有今天的华西了!"     

直播电商的希望在“村”里

近两三年,天南海北的人来到北下朱村,创造了许多为人津津乐道的财富故事:进村的时候一个拉杆箱就是全部家当,几个月之后就能月入数十万元。目前,北下朱的直播电商复工比例大概已经达到了疫情前的八成。聊天营销、搜索引擎推广、微商、社交电商……近几年,电商的风口换了一个又一个,当下最热的非直播莫属。而直播带货,最火的落地点都在一个个"村"。     

家庭抗疫的老经验与云科技

猝不及防的新冠疫情,打乱了人们的生活节奏,甚至改变了一些人的人生轨迹。我的朋友沈女士一家在抗击疫情中,却能从容应对,令人佩服。疫情来得很突然:沈女士在上海某外资公司工作的儿子亮亮,除夕当天刚回杭州,一家子正欢欢喜喜吃年夜饭,突然传来钟南山院士声称"新冠病毒人传人、已有医务人员被感染"的新闻。随后,浙江省进入疫情防控"一级响应",各小区封闭式管理。     

法治视点

<正>声音游资炒作推动农产品成品油涨价。11月24日,国家发改委有关负责人表示,当前稳定物价,保障居民基本生活是头等大事。绝不会让强制学生"农转城"事件再次发生。重庆市市长黄奇帆表示,如果再出现同样事件,学校校长将会被立即撤职。"双起"只是针对"有歪曲事实真相攻击公安     

斯大林孙子的辩解

出乎人们的意料,斯大林的孙子——叶甫盖尼·亚科夫列维奇·朱加施维里——为斯大林和他所做的事情进行了一番强有力的辩护。尽管叶甫盖尼·亚科夫列维奇也承认,其祖父从来没有花费什么时间和精力来看望他这个长孙,也从来不关照和承认他这个后代。他出生于1936年11月,是亚科夫·朱加施维里(死于德军监狱中)的私生子。长大后,他就读于一所军校,后来,成了一名陆军上校,目前,他在莫斯科伏龙芝军事     

韩国首都汉字标记由"汉城"改为"首尔"

2005年1月15日上午10时,首尔特别市的市长向国内外记者以及有关机构正式宣布,韩国首都的汉字标记规定为"首尔".能够认识到这一举措远比单纯制定新的地名标记的意义更为深远的人,其实并不很多.     

沈宏非:当食物不再只为了果腹的时候

各行各业都得有一技之长。写美食的人那么多,沈宏非自谦说自己的特色是"特别馋",同时"特别不懂美食";而写美食专栏,优势倒是在于"守时"和"打字快"。民以食为天。饥饿年代,人最基本的梦想不过是吃顿饱饭。从梦想吃饱到吃饱了才能做梦,本意为果腹的食物,于是总被拿来与文化相提并论。在"写食主义"的沈宏非看来。     

韩国“身土不二”再诠释——从韩民族性格角度分析

"身土不二"是20世纪60年代韩国农协为号召韩国人消费本国农产品提出的一个口号,最初的含义指人和故土不宜分开,吃本土产出的东西对身体有益。后来经媒体宣传,它所代表的理念逐渐上升到了爱国层面,"身土不二"的出现虽具有一定的偶然性,但它能迅速普及并被韩国人认可却是必然的。简言之,韩国人独特的民族性格为"身土不二"提供了生长的土壤,"身土不二"是韩民族性格在当代演绎的产物。     

也说冬至

今年的冬至比较热议,笔者不惜把家族的老底也翻了出来扎堆,想着,不说也许以后就不能说了。传统说法中,冬至是鬼节。上海老话:冬至夜有吃吃一夜,么(没)吃饿一年,大概就是对死者"尚飨"的意思了。事实上,它是中国农历中一个非常重要的节气,这天昼最短、夜最长。问题是今年冬至恰好是12月21日,这个日子现在因为某种说法而变得非常...     

伦敦的“吉尔线”

还有一个多月,伦敦奥运会就要开幕了,英国报纸上还在说,ZIL LANES真让人恶心,伦敦东区的创造性都被奥运给毁掉了。2005年7月5日,时任伦敦市长的列文斯通要和国际奥委会签一份"合同",这时,伦敦还没拿到主办权呢,国际奥委会第二天才投票,不过,合同要先签。列文斯通跟国际奥委会一官员开玩笑说:"我的律师劝我别签这合...     

市长有多少钱?

看看老市长就知道：没钱的人,往往比有钱的留下的东西更多。这一点,不仅仅是对政治家,而且是对我们每一个普通人都值得玩味的道理。最近的波士顿,是一个新时代的开始：马萨诸塞的州长刚换,波士顿的市长也刚换,现在闹着要申请奥运,又赶上了历史上降雪最大的冬天,暴露出不堪一击的的市政基础设施。     

七日谈

不吃不行,要被罚款,老师说不吃,一次要罚款10元。从2012年春季学期开始,国家对160个试点区县的中小学生,每人每天给予3元钱伙食补助,35万云南农村中小学生因此获得营养午餐,但据央视报道,云南镇雄县塘房镇顶拉小学学生因在食堂食用了霉变的食物,数百人中毒。     

七日谈

你说吃了致癌,它得吃几吨、吃几年才致癌啊?农业部副部长高鸿宾认为,蒙牛牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标、猪饲料中添加"瘦肉精"之类,都是不太严重的个别问题。这位副部长还兼任中国饲料工业协会会长。     

新民周刊官方微信号“弹幕”

反电信诈骗,上海有张"神秘王牌"大宝:真牛,早点行动起来,落到实处,让那些骗子无遁形之地!叫个啥名?"王者荣耀""黄蒲军校",好歹比"赵C""张OK"强,合法依规爹妈孩子乐意就好dudu朱:有一年作为学姐迎接大一新生,有位学弟叫黄尚。每次一叫到这名字,都觉得膝盖一软。端木凌风:名叫"方向盘"那个自小就是老司机。     

狗肉之争背后:国家目录“上”与“下”的权衡

在《目录》实施过程中,确有需要调整的,由农业农村部根据实际情况,经认真评估论证报国务院批准。"广西、广东,好多人都喜欢吃狗肉。广西那边专门有人养狗来卖的。跟养猪一样,一户养几千条。养的是肉狗,不是宠物狗!"这是位于深圳市龙岗区某"雷州羊狗肉火锅"店老板在接受《新民周刊》记者采访时所说。