区区玩具,何罪之有

麻将文化了?麻将"申遗"了?麻将主流了?不管怎么说,曾经"臭名昭著"的麻将,最近在重庆召开了"第三届世界麻将锦标赛",和蟋蟀一样,著名"赌具"迎来了正名辩诬的春天,所谓"坟头翻身,麻将转正"——转型期尽管什么事都会发生,但麻将得以"平反",还是让不少人"受宠若惊"。毕竟,如同一个"淫"字,压得《金瓶梅》太久,一个"赌...     

麻将申遗之争

麻将申遗,屡遭挫折。关于麻将申遗的争论中,透露出各色人等对麻将的不同解读,一副小小的麻将牌下,铺垫了太多世事流变和观念变迁。麻将申遗,并不是一个全新的话题,早在2006年,麻将就曾申报国家级非物质文化遗产保护,未果。当时,江选旗以"中国世界民族文化交流促进会麻将文化交流中心主任"的名义,向媒体披露——由著名学者于光远...     

雀牌魅力,国界难挡

1923年,麻将在美国的销量飙升到150万副,在上海出口到美国的商品中居于第六位。同年,《纽约时报》刊登麻将学习班的广告,学费10美元;《名利场》专栏文章宣示麻将风暴正席卷美国……美国人称之为"麻将疯潮"(Mah-Jongg craze)。雀牌魅力,国界难挡。这些年欧美学校开设麻将兴趣班、老外组团参加麻将赛的新闻让中...     

梁朝伟:打开自己

我觉得演戏最大的享受就是过程,难得这么好的合作对手,但是如果很快拍完,就感觉像是明明很美味的食品放在你的面前,而你却只有5分钟时间吃,我就觉得——你为什么不让我慢慢吃,慢慢享受嘛!2012年,有三部梁朝伟主演的电影公映:贺岁档喜剧的《大魔术师》、武侠片《一代宗师》和刚在上海拍完的谍战片《听风者》。梁朝伟自拍过了王家卫...     

麻将“转正”的内情

总是处于灰色地带的麻将牌,如今已然堂而皇之走上台面——世界锦标赛已经举办了三届,个人赛、团体赛、公开赛、大师赛……,好不热闹。"根据美国麻将时间网站统计,全球有6亿多人参与麻将游戏。"入局斗牌,必先炼品,品宜镇静,不宜躁率,得牌勿骄,失牌勿吝,顺时勿喜,逆时勿愁,不形于色,不动乎声,浑涵宽大,品格为贵,尔雅温文,斯为...     

养大猫的没有一个好人

小时候去动物园觉得那些动物怪可怜,后来去海洋公园,心情更为复杂,那些庞大的身躯在那么狭小的空间,看到它们那么郁闷,甚至无法自杀。想起里尔克的《豹——在巴黎动物园》:"它的目光被那走不完的铁栏,缠得这么疲倦,什么也不能收留。它好像只有千条的铁栏杆,千条的铁栏后便没有宇宙。"     

西哈努克亲王与鸡鸭血汤

在缺乏实证而喜好传说的中国,在浅阅读的环境里,有些事情很容易以讹传讹,三人成虎。西哈努克太皇陛下不幸因病逝世,消息很快传遍神州大地,中国人民很悲痛,我也很悲痛。10月15日那天晚上,我在外忙完一场采访后回家,儿子对我说:"老爸,有个网站的微博将你古早的一篇文章晒出来了,内容是西哈努克亲王在城隍庙吃一碗鸡鸭血汤,城隍庙...     

从刀鱼看中国“恶吃”文化

濒危的刀鱼可以吃,可以卖出天价,但能整出这个活色生香、柔肠百结的大场面吗?希望中国富豪跑步跟进。犟头倔脑的刀鱼在中国人的日常生活中,吃,绝对是个大问题。过去焦点在温饱,今天的差别在吃好吃差,还涉及与谁一起吃,在哪里吃,吃什么最风光最邪门。于是,一年四季风物自然演绎成一档节目,比如河豚鱼、刀鱼、大闸蟹等。这类风物被运作...     

吃坏肚子绝非小事

吃坏肚子,腹泻几天,就没事了?科研人员刚刚得知,关节炎、肾损害、肌肉疼痛,甚至主动脉瘤,都与之关联密切。夏季是食物中毒事件的高发季节。大多数人以为,吃了不洁食物后的后果,最多是腹泻或发热,     

声色麻将

当局者迷,旁观者清。许多以弈棋为题材的影片,导演们都乐于阐释这个大道理。不过,在香港,从业者的态度却和他们的作品风格一样:大道理走开,最要紧放得开。关起门来就是一桌麻将在小说《五四遗事》的尾声,新青年"罗"坐拥三位娇妻。张爱玲写道:"难得有两次他向朋友诉苦,朋友总是将他取笑了一番说:‘至少你们不用另外找搭子。关起门来...     

洪水过后

洪水的观念刚刚失势, 一只野兔就在驴食草和摇钟花当中停住,隔着蛛网向虹霓祷告。噢!那些宝石收藏了,——那些花儿已在张望。肮脏的大街摆开了肉案,那些小船又由渔人驶向宛如在那些版画上展示的那片海     

打好疫情防控阻击战,基层人大在行动

在新冠肺炎疫情防控阻击战中,乡镇人大和人大代表在基层一线积极履职、主动作为,为打好这场没有硝烟的战争贡献人大力量。黄溪口镇:奏响防控最强者。自新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,辰溪县黄溪口镇枳极引导全体干部职工、人大代表、党员、群众,群策群力,共同奏响全民咀击疫情协奏曲“麻将别打餐莫聚,莫把生命当儿戏口罩是个好武器,随时和人隔一米……”这首带着浓浓“瑶乡味”的山歌将疫情防控知识唱到了群众心里。     

七日谈

你说吃了致癌,它得吃几吨、吃几年才致癌啊?农业部副部长高鸿宾认为,蒙牛牛奶被检出致癌物质黄曲霉素M1超标、猪饲料中添加"瘦肉精"之类,都是不太严重的个别问题。这位副部长还兼任中国饲料工业协会会长。     

用指尖放空自己

为什么你们热情盎然花费时间精力的游戏,有时是那么地"弱智"?而且越是那些重复而机械的游戏,越能受到人群的追捧?古希腊历史学家希罗多德的巨著《历史》中曾记载古人用游戏来度过饥荒:大约3000年前,濒临爱琴海的吕底亚(Lydia)王国出现了全国范围的大饥荒,他们想出一个办法来解决饥馑——为了减弱对食物的渴求,他们先用一整天只玩游戏,然后第二天吃东西而克制对游戏的渴望,这样周而复始,他们居然熬过了18年,还发明了一大堆流传至今的游戏。即便是吕底亚人,如果看到游戏在当今覆盖到如此广泛的地域和人群,并且衍生出如此多的品种和维度。     

吃不吃肉,是个问题

自1992年开始,中国超越美国成为世界第一大肉食国。现在,中国的肉类消费已是美国的两倍,达到7100万吨。我们养了将近5亿头猪,吃了大量的猪肉,我们也吃了大量的鸡肉。     

不要把违规“吃食堂”当笑话看

<正>夯实了食堂腐败真实性的朱市长,无疑让人看到一种权力虚伪,说到底,这就是对法治与民意缺乏敬畏。扬州市长朱民阳现在绝对出名了,这个名是靠"吃食堂"吃出来的。事发今年5月9日晚,朱市长一行人在外考察回来,在当地一机关食堂接受了超标准接待。结果,这事给捅出来了,日前经江苏省委常     

德国统一与养老保险制度并轨

德国统一与养老保险制度并轨耿志民联邦德国的现代社会保障制度承袭并发展了俾斯麦时期的社会保险基本原则与方式，即遵循公平与效率并重、自助与公助结合的原则，政府扮演立法者、协调者和组织者的角色。社会保障体系作为联邦德国社会市场经济一个重要组成部分，其体系完...     

也说冬至

今年的冬至比较热议,笔者不惜把家族的老底也翻了出来扎堆,想着,不说也许以后就不能说了。传统说法中,冬至是鬼节。上海老话:冬至夜有吃吃一夜,么(没)吃饿一年,大概就是对死者"尚飨"的意思了。事实上,它是中国农历中一个非常重要的节气,这天昼最短、夜最长。问题是今年冬至恰好是12月21日,这个日子现在因为某种说法而变得非常...     

上海人在香港

在异乡猛步,他与当时大多数南来客一样有说不出来的郁结,在他那些嘲弄戏谑上海人与香港土著的文字中,我们读到了这种郁结与愤怒,同时也读到了萦绕其间的莫名乡愁和漂泊异乡的不安定感,更读到了上海人眼里的老香港的色彩、气味与声音。     

小时候没有吃够

是心理性的"馋痨",如同心理性的"性成瘾者",治也难的。去长辈家拜年。排出宴来,居然是个"没吃够宴":黄鱼鲞烧肉、鳗鲞清蒸、水笋炖肉、罐装盐水火腿、蛋饺肉丸粉丝汤……长辈说了,都是你们小时候没有吃够的,今天敞开吃!最出彩的是餐后茶点:自制红茶菌,伊拉克蜜枣!大家眼睛一亮,纯进口的伊拉克蜜枣!久违多少年了。栗色外皮,半...