拨浪鼓声响声声

三十年前的同安,由于交通不发达,乡下人别说逛街,就是赶一趟集都不容易。因此经常有卖＂小百货＂的人走村穿户。他们挑着竹篮,篮中有个小货架,里面摆满各种小货品。别看这些货品小、不值钱,却都是乡下人家用得着买得起的日常用品。 那时每种小生意,招揽顾客的工具都是约定俗成的，比如：卖冰棒的用铃子，卖好吃糖的用敲铁片，卖沙螺的用转铁罐……乡下人家不用走出房子就知道做什么生意的人来了。     

有感于“主体换位”

报载，辽宁抚顺市前不久举办了一次别开生面、与众不同的人才集市。入驻市场的招聘主体是市郊乡镇企业，而应聘主体则是城里的下岗专业人才。农民跑进城来选人才，多少让人感觉有些不可思议，似乎悖于常规。然而，这一主体换位现象却收到了令人意想不到的效果，城市里的下岗人才积极受聘于乡镇企业，集市异常火爆，有１千余人与用工单位签订了工作合同。不难想象，人们的惯性思维中“城乡差别”是根深蒂固的。在人们的意识中，城里人要比乡下人生活更有品味、工作更有规律，人的素质、才学也就更有档次。城里人招聘乡下人是天经地义，乡下人…     

打小旗

前些天，妻子生孩子住了院，我从家里到医院来回跑，忙个不亦乐乎。一日炖了锅鸡汤，趁热往医院里送。心里想着事．一抬头，前面是红灯，我赶紧倒回来，停在线内。一位交警走过来，松松垮垮敬了个家常礼，叫我把车子放到一边，递给我一杆脏兮兮的小黄旗。则下着吧。”说完就不再理我。我初想只要再逮一个闯红灯的，培养个革命接班人，自己就可以光荣退休，所以格外卖力。不一会儿，一位乡下人闯了线，谁知我一声“你过线了”，吓得他扭头就跑，我只有望背长叹。第二位闯红灯的是个年轻人，这次警察发现了，就喊：“下来，下来厂那年轻人一看…     

漾濞彝家美食炖梅生皮

<正>每至年关,若能到漾濞来做"杀猪客",定会吃到一盘独具风味的菜肴——炖梅生皮,这道菜有炖梅、生皮、蘸水三绝。炖梅炖梅的制作方法看似简单,实则非常见功夫。每至青梅成熟之时,漾濞彝家人就开始制作炖梅了。把青梅摘回来清洗干净,放进一只干净的大土罐里,浸入没过青梅2厘米的冷水,将土罐放     

鲁山名食——温泉炖山鸡

鲁山名食———温泉炖山鸡温泉炖山鸡是鲁山县西郊的上汤、中汤、下汤地热温泉带的地方名食。三汤温泉属微硫磺泉。泉水深不可测，年均水温达摄氏６３度以上，天然磺和芒硝含量很大，有很高的药用价值。从硫磺泉中炖出来的山鸡野味，因肉味美而闻名遐迩，深受当地群众和外...     

“乡下人”的超越——略论沈从文的小说创作倾向

沈从文一生坚持强调自己的“乡下人”身份，这是沈从文对自我存在本质和精神真实的把握。早期的湘西世界中，他着力表现乡下人自然强健的生命力和自由的精神状态；沈从文凭借“乡下人”的文化立场和生命体验，关注都市人的生存状态，对现代文明进程中人性的异化进行深刻反思；而到30年代后期，他的创作又从集中于对乡村的写实，走向对现实的批判，体现出拯救民族的思考，完成了对自我的超越。     

正定崩肝

崩肝,正定特色小吃之一,石家庄非物质文化遗产。它是用牛肝或羊肝等动物肝切成丝状,爆炒而成,成品脆嫩滑爽、干香可口、色泽黄红,是一款热制凉吃的名菜。以其制作时发出响声、并不断崩起而得名。传说,唐明皇初年,安禄山造反,唐将郭子仪奉命带兵征讨,郭子仪带回兵驻防真定(今正定)。有一天,晚饭时分,一锅生炖的牛肝热气腾腾,突来紧急军情,郭子仪和将士们立     

住在城中央

我读《桃花源记》，就会联想到我的老家。为什么有这样的联想呢？可能是环境的相似，相似不仅在于田园风光，也在于偏远。我说我是一个乡下人的话，所谓的乡下，那可是乡下中的乡下了。而我最早的城市概念则来自于父亲工作的县城。一个人如果一直生活在乡村，是不会明确地意识到自己是乡下人的，就像一个中国人只有到了国外才会明确地感觉到自己是一个中国人。     

小品、相声与段子

在重庆开会，大巴车上看了个名为《山城棒棒军》的小品。台上两个拎着“棒棒”的乡下人，好像智商都十分低下，为不大的一点儿纠葛相互进行着人身攻击，并以此讨好台下观众。不知重庆人看了这小品什么感觉，反正我乐不起来，总觉得台上这俩貌似“棒棒军”的人，骨子里处处体现着城里人对乡下人的那种居高临下的优越感，有种拿穷人开涮的味道。换句话说，编这小品的人，眼里的“棒棒军”只是那种你喊一声“棒棒”，他就屁颠屁颠跑来的简单劳动力，压根儿没打算去理解他们。 　　电视上的小品、相声，给人能留下点印象的，大多是前些年的。现…     

浙江农业标准化之路--浙江现代农业：“精”“准”发展

＂老板,还卖豇豆啊？你自己吃么？＂看到摊位上的豇豆,观察记者惊讶道。＂敢卖,就敢吃。其实最近的豇豆反而是我最放心的＂。因为一包包豇豆上贴满了各种检验检测合格证。     

毒豇豆背后的农药监管黑洞

继房价上涨成为全国焦点后，海南因毒豇豆事件再次被推上舆沦的顶峰。1月以来，武汉白沙洲农副产品市场三次检出豇豆农药水胺硫磷超标，且问题豇疆产自海南陵水英州镇和三亚崖城镇。     

浙江现代农业:“精”“准”发展

<正>"老板,还卖豇豆啊?你自己吃么?"看到摊位上的豇豆,观察记者惊讶道。"敢卖,就敢吃。其实最近的豇豆反而是我最放心的"。因为一包包豇豆上贴满了各种检验检测合格证。     

科学保障上海世博会食品安全

最近，关于海南“毒豇豆”的新闻不断见诸报端，武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了“毒豇豆”。这不禁让人替世博会的食品安全担忧。上海世博会期间，预计将有超过7000万人次的中外来宾和游客。上海食品的质量与卫生安全，不仅关系到他们的身体健康，而且关系到上海和我国的国际形象。目前，     

和谐执政

当干部的都要干工作．至于干多干少、干好干坏。那会因每个人的情况不同而有所不同。干多干少是量的问题，干好干坏是质的问题。我们这里只就工作量来讨论问题。     

前妻凶猛（下）

原来这天高小凤炖了鸡汤，特意到公司找田志朋。推门一看，只见丈夫和吴霞紧紧挨着坐在一起，说得是热火朝天。一想到这个女人差点夺走了自己的丈夫，高小凤气不打一处来，当场就拉下脸，把丈夫叫了出来：“这个女人怎么还赖在公司不走，我们都复婚了，她还想干什么？”田志朋说：     

当代玄学迷信逆流

当代玄学迷信逆流何满子一本明人笔记里，曾记有某处将纪念诗人杜甫的拾遗祠讹改成十姨词的故事。乡下人总是要找个神道来保信他们的，拾遗饲废把已久，只剩下一片荒墟。谁也不知道杜甫，也不知道“拾遗”是个官名和杜甫曾任左拾遗之类的事。既然生前有这个庙，上代人敬的...     

以“六干”推动机关后勤工作创新发展

“干工作”是一个部门、一个单位、一个人的基本职责。“有位”必须“有为”，“有为”才能“有位”。我们后勤部门只有认真履行职责，切切实实干好事、干成事，以优质的服务，来提高市直机关领导和同志们满意度，才能提升自身地位，才能促发展，才能出干部。干，是一个人成长进步的前提。“实践出真知”，一个人只有通过干，才能增长才干，才能增长智慧。党员领导干部只有多干，才能树立高的标杆，才能为大家所认可。     

顺昌：一切为了农民

“现在我们乡下人也像城里人一样喝上干净的自来水啦!”这是今年5月中旬，顺昌县人大代表对全县村级饮水工程建后管理情况进行视察时听到村民的肺腑之言。     

城里人,乡下人,咱们是一家人

山东来京打工的小王,沉默了许久,阴沉地冒出一句话:“我恨城里人！”在上海火车站,一位居民讲:“这么多乡下人进城,总不是好事。”面对此现象,一个根是乡下人的城里人在思索——     

你是哪里人？——地域歧视面面观

“广东人看全国人，都是穷人”“上海人看全国人那都是乡下人”“那么哪里人看全国人都是基层呢？嗯……北京人!”今年5月，音乐剧《Q大道》在北京上演，幽默地探讨了地域歧视的话题，引来了观众阵阵笑声。