管住“天”大的事——河南省人大常委会促进食品安全工作专题活动纪实

民以食为天。河南省既是＂中国粮仓＂,也是＂国人厨房＂。近年,＂瘦肉精＂、＂地沟油＂、＂病死猪＂等重大食品安全事件,一度成为困扰百姓生活的热点和焦点问题。如何呵护百姓＂舌尖上的安全＂,成为河南省人大常委会关注的重要议题：出台《河南省固体废物污染环境防治条例》、《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》、对食品安全开展专题调研、审议省政府关于食品安全专项工作报告、举行食品安全专题询问，省人大常委会对食品安全工作持续关注，不断促进河南食品安全工作上台阶。     

食品添加剂非法生产、滥用行为的刑事认定建议

2013年《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》出台并实施,对食品安全犯罪的打击起到较为积极作用,但在司法实践中对食品添加剂非法生产、滥用的犯罪行为打击效果并不理想。在现有刑法体系中,有必要对食品添加剂非法生产、滥用行为对应相适应的刑罚,司法实践中可将食品添加剂生产视为＂食品＂的生产;而将高风险类食品添加剂在添加行为时,视为＂有毒、有害的非食品原料＂,低风险食品添加剂在添加行为时视为＂食品添加剂＂,按现有刑法规制定罪量刑。上述刑事定罪建议,有利于提高《解释》的司法实效性,加大刑法对高风险食品添加剂非法生产、滥用的打击效果,增强刑法对人民群众健康生命权的保护。     

说的比唱的好听

锣鼓听声,说话听音。当有人真心为你好,在你身心俱疲、焦头烂额之际,设身处地地为你着想,一门心思地替你说话,真心实意地帮你解决问题,这样的＂话＂,岂不入心入脑,熨熨帖帖？这样的＂话＂,难道不是＂说的比唱的好听？＂     

让良心照进厨房——源自对天然面粉专家一加一的探访简

近期,我省主要媒体关于＂对一句蹊跷广告语的再调查＂,将一加一天然面粉拉进关注食品安全的消费者视线中。既然＂所有面粉0添加＂,为什么还说＂绝无添加剂残留＂呢？对一加一天然面粉的了解,由此拉开了序幕。     

食品安全的现状及对策——以四川省南充市餐饮业为例

2011年以来,上海出现＂染色馒头＂事件,奶业＂三聚氰胺＂卷土重来,台湾的＂塑化剂＂风波,西班牙的＂毒黄瓜＂,德国的＂毒豆芽＂事件,震惊全国的＂瘦肉精＂事件,西瓜的＂膨大剂＂事件,一系列恶性事件像锋利的钢针刺激着人们脆弱的神经。食品安全究竟问题何在？应采取什么样的治理措施？带着这些问题,笔者走访了南充市食品药品监查支队、市工商局、市质监局等,对食品安全问题现状进行了调研,并据此提出治理对策。一、南充市食品安全问题的现状食品安全,共分三个环节：生产环节、流通环节,消费环节。由于南充是一个传统的农业大市,     

《食以安为先》专题报道之五 反式脂肪酸——你身边的美味杀手!

近日,国家食品药监局组织的一项调查表明,抽检中87%的食品含有反式脂肪酸,其中包括了所有的奶酪制品、95%的＂洋快餐＂、蛋糕、面包等。反式脂肪酸,曾被评为＂人类食品史上最大的灾难＂,这场灾难还要在中国持续多久？     

“舌尖上的安全”须臾不可忽视

最近一段时间,农夫山泉＂标准门＂、＂老鼠肉假冒羊肉＂、＂毒生姜＂等事件相继曝光,再次引起了社会上对食品安全问题的广泛关注,同时也引起了公众的不安甚至恐慌,人们不仅要问：还有什么食品可以让人放心食用？     

改革胶着期的转型共识

我们有一个调研,其中一个问题是：你有没有参与过集体行动,会不会去表达自己的需求、权利等？有意思的是,答案往往不是＂有＂或＂没有＂,而是对方会很警惕地说,我怎么会干那些事情,我可是良民,为什么要问我这个问题？人们表达和维护自己的权利,在中国曾被视为＂刁民＂。从＂刁民＂到＂公民参与＂,是理念的转换。     

食安风波重创台湾社会

台湾食品安全问题是指与台湾食品加工、进口、消费等等有关的食物安全的议题。现阶段,台湾当局以世界卫生组织（WHO）促进食品安全的指导原则,将良好作业规范制度（GMP）、危害分析重要管制点制度（HACCP）等作为主要食品安全的治理模式,并建立了＂食品安全管制系统＂及餐饮业HACCP认证标章。目前,台湾当局负责食品和药品的管理监督机关是＂卫生福利部食品药物管理署＂（简称＂食品药物管理署＂）。食品安全问题是当前台湾申请加入WHO的主要工作项目之一,理应严格监管。     

少了光明 也能精彩

古人用＂盲人骑瞎马,雨夜临深池＂来形容人到了极其绝望的境地,这是一般人的思维。但是你怎么知道这看似无路可走的前方不会绝处逢生柳暗花明？在残联的帮助下,铜陵市的盲人用他们一生的践行颠覆了人们对绝境的认识。现在铜陵市的盲人生活得有声有色,他们有自己的协会,有＂有声读物及盲文阅览室＂,还有＂盲人网校＂。所以,当你看到,盲人修电机获得＂上海大世界基尼斯纪录＂、盲人的诗歌人们口耳相传、盲人在街头免费为大家服务……诸如此类,请你不要惊奇,这是铜陵市盲人生活的真实写照。     

最后的孤岛

如果一人独赴＂荒岛＂,度过余下的生命,面对所爱的音乐和唱片你将做出怎样的选择呢？     

永远与完美对望

我从来没有遇到过我自己的作品是完美无缺的,一次都没有 《小康》：你强调《千手观音》是＂自己的作品＂,《复兴之路》则＂不是个人作品＂,个人艺术创作和中央的命题作文,你怎么平衡？张继钢：这不是平衡的问题。中央领导给的任务,就一定要完成好。     

我师傅的“调解经”

我也有一位师傅,不过他念的不是＂紧箍咒＂,而是＂调解经＂,因为他是一名派出所民警——老徐。 《大话西游》里,师傅唐僧的话痨功夫,实在是令人忍俊不止,佩服不已。很荣幸,我也有这么一位师傅,不过他念的不是＂紧箍咒＂,而是＂调解经＂,他是派出所民警老徐。 刚从警时,我对调解那些家庭、邻里、同事之间鸡毛蒜皮的矛盾纠纷很是头疼，一丁点大的事情，没完没了跟你扯．我话说轻了解决不了问题，说重了还被指责态度不好。可许多难题到了老徐那里，却是迎刃而解，化千戈为玉帛。我向师傅取经，他说：“调解纠纷就像医生看病，语言交流是必须的过程，不然你怎么能发现病灶在哪里？不知病灶怎么对症下药呢？”从那以后，我开始密切注意老徐工作时的一言一行。     

“船长”老孟

＂李老师,你放心,我现在一天到晚忙得很,不可能啊!＂一进致远号的活动室,老孟就粗声粗气地跟李立新＂保证＂,因为公司业务繁忙,致远号＂船长＂老孟最近难得来活动一次。     

食品安全 警钟又为谁鸣？

花样百出的食品安全事件,挑战着消费者的想象力;监管的无序和失措,则挑战着管理者的信用和权威。＂依云事件＂、＂染色馒头＂,再度敲响了食品安全警钟。警钟为谁而鸣,值得每个人深思。     

红杏初横春满园

慈溪：百姓课堂经常跳健身舞,但不知道如何准确表达舞蹈的形体语言;喜欢创作歌曲,但不知道表现技巧;想画画,却不知从何入手……在慈溪,这样的百姓＂玩家＂越来越多。如何让他们玩得高兴、玩得专业？慈溪市文化馆开设了＂百姓课堂＂,免费对     

商业模式创新实践与展望

近年来,＂创新型经济＂、＂技术创新＂、＂商业模式创新＂等一系列围绕＂创新＂的概念,在不断地冲击着我们。但是,对于＂技术创新＂、＂商业模式创新＂,我们又有着怎样的认识水平呢？特别是＂商业模式创新＂,依整个社会趋之若鹜的情势,我们更要问＂商业模式创新＂究竟意味着什么？     

食品安全的经济分析简

＂民以食为天,食以安为先＂,食品安全关乎每个人的健康,牵动着每个人的神经。我国食品安全的现状不容乐观,食品安全犯罪频发,解决食品安全刻不容缓。笔者从经济学角度对食品安全犯罪进行分析,从中寻求遏制食品安全犯罪的对策。     

食品，进京的“门槛”在提高

近年来，食品安全问题已成为全社会关注的热点。如今，你生产的食品想进入北京市场吗？那得让北京的市场准入制度“说话”。     

预防为主 风险防范

＂预防为主、风险管理＂,食品安全法修订草案首次在总则中作出明确规定。1995年制定并实施的食品卫生法（已废止）虽然推行了食品卫生监督制度,但却没有体现预防原则的主导思想。与之相比,现行食品安全法新增了＂食品安全风险监测与评估＂一章,并放在总则之后,体现了预防为主的思想,但在立法内容的设计上,条文中并未出现＂预防＂字样。