中华人民共和国食品安全法实施条例

第一条根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法），制定本条例。 第二条县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责；加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。     

为了食品更安全：捍卫“舌尖”上的安全

民以食为天，食以安为先。食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党和国家对解决食品安全问题高度重视。先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例，设立了国务院食品安全委员会，开展了一系列食品安全专项治理和整顿。保持了我国食品安全形势的总体稳定。但必须清醒地看到，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。我国食品安全基础仍然比较薄弱。食品产业量大面广，素质总体不高。生产经营管理不规范，部分生产经营者道德失范、诚信缺失、见利忘义。故意生产加工伪劣食品，导致食品安全事件时有发生。同时，现行监管体制、法规标准、检验检测体系等还不尽完善，食品安全风险监测、评估预警水平不高，监管执法力量不足，基层食品安全工作体系薄弱，存在着监管漏洞。因此，我国食品安全形势不容乐观，保障食品安全的任务依然艰巨。     

整治食品乱象，绝非一日之功

两年前，在一轮强劲的食品安全风暴中，食品安全法高调出台并实施。可以说，是一起又一起食品安全事件催生了这部法律。所以，当时就有媒体称，食品安全法的出台，将使乱象频现的食品安全形势从根本上得到扭转。     

食品安全法2月底四审

目前，有关食品安全的立法工作正积极推进，2月底，《食品安全法（草案）》将四审 。2008年大部制改革之后，政府明确了食品监管分工：卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督，组织查处食品安全重大事故；     

食品安全法草案的六大亮点

亮点之一：地方政府对辖区监管负总责。县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全监督管理协调机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；建立食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一协调下，依法做好食品安全监督管理工作。     

食品安全大于天——各地确保食品安全工作经验集锦

湖南省长沙市：推出食品安全工作新举措。为促进湖南省长沙市食品安全综合监管工作的开展，提升政府形象，有效保障人民群众饮食安全，营造和谐、稳定、安全的饮食环境，近日，长沙市食品安全领导小组在食品安全监管工作中又有新举措。一是抓好监管网络建设，并通过长沙市食品药品网的平台，实现电子化管理。二是成立食品安全专家组，提高食品安全监管工作科学化、规范化水平，     

社会联合构建食品安全网

6月17日，2013年“全国食品安全宣传周”广西活动在南宁市拉开帷幕。自治区食品安全委员会成员单位围绕“社会共治同心携手维护食品安全”这一主题，普及食品安全科学知识，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信和主体责任意识，联合推动构建食品安全社会共治格局。     

省政府多项举措为食品安全保驾护航

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。省委、省政府高度重视食品安全工作，近年来，采取了一系列措施加强整治工作，食品安全形势趋于好转，但是食品安全方面存在的问题仍然比较突出。     

金华市市级机关事务管理局召开全市机关食堂食品安全工作座谈会

为进一步做好机关食堂食品安全工作，日前，浙江省金华市市级机关事务管理局组织召开了全市机关食堂食品安全工作座谈会。会议总结交流了近年来全市机关食堂食品安全工作中的主要做法，就如何做好食品安全工作、做好成本核算、提高机关干部满意率等方面进行了探讨，使大家充分认识到目前机关食堂在食品安全工作中存在的问题和不足，增强了食品安全责任意识     

食品安全治理中的法律与道德关系辩略

王伟、蒲丽娟在《学术探索》2012年第7期撰文认为，当今中国食品安全法律法规体系建设的日臻完善，并未有效阻止食品安全事件的再次发生，表明食品安全单纯依靠法律治理存在着一定的局限。道德可以超越食品安全法律治理的不足，实现食品安全的源头治理与内在自律。     

走出食品安全标准之乱象

食品安全，拷问标准。尽管有专家认为我国食品安全标准总体通用，但食品安全事件迭出，反映标准乱象从生。     

食品安全地方法制：实践与经验--以陕西、宁夏、河南与山东四省区食品安全地方立法实践为样本

食品安全地方立法为保障公众食品安全奠定了坚实基础。由于我国地域辽阔，不同地域的食品安全问题有其自身特点。本文以陕西、宁夏、河南与山东四省区食品安全地方立法为样本，进行比较分析，进而提出完善国家食品安全法的建议。     

内蒙古自治区2014年食品安全专项整治和综合治理工作实施方案

为深入贯彻落实党中央、国务院和自治区党委、政府有关食品安全工作的重要部署，进一步明确责任，突出食品安全专项整治和综合治理工作重点，加大食品安全监管力度，切实解决全区食品安全存在的突出问题，特制定本方案。     

高体健：进一步探索更有效的食品安全监管体制

我国现行以分段监管为主、品种监管为辅的监管体制存在着较多的弊端，建议国务院及有关部门对我国的食品安全监管体制进行更加深入的研究，积极推进食品安全监管体制改革与食品安全监管事业科学发展。针对我国食品安全监管体制现状，结合近年来的食品安全监管实践，我们建议建立“一委、两段、两部门”（简称“122”）食品安全监管体制，以有效解决多部门、多环节食品安全监管体制存在的问题和不足。     

食品安全监管应当打建并举

食品安全乃基本民生，各级政府高度重视，投入了巨大的人力物力。但是，近几年来食品安全事件．甚至一些严重的食品安全事件仍不断发生。这在一定程度上反映出当前食品安全监管模式存在不足，需要完善。我国当前食品安全监管可以用“以打为主”四字来概括。     

公文摘登

国务院关于设立国务院食品安全委员会的通知为贯彻落实食品安全法．切实加强对食品安全工作的领导．设立国务院食品安全委员会，作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构。国务院食品安全委员会的主要职责：分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施：督促落实食品安全监管责任。（国发[2010]6号2月6日）     

食品安全：严厉问责

近年来，我国食品安全事故时有发生，给食品安全和人民群众身体健康造成很大危害。食品安全法一方面在食品安全事故的预防和监管方面作出明确规定；另一方面，也进一步完善了对于食品安全事故的处置机制，包括报告制度、事故处置和责任追究三方面。“官员问责”成为其中最大的亮点。     

食品安全的信心重塑

时值第四季度，食品安全法的颁布已近一年，距离食品安全法的实施也逾半年，正是检视食品安全法实施情况之时。今年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议高票通过了《中华人民共和国食品安全法》。人们对这部于6月1日正式施行的食品安全的守护大法，寄予了无限的期望。     

餐饮服务食品安全监督管理办法

第一章 总则 第一条为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》），制定本办法。     

《食品安全法》面临的现状及完善对策

从近年来出现的各类食品安全问题出发，阐述我国刚刚颁布的《食品安全法》所面临的现状及分析存在的问题及根源；从完善我国现有《食品安全法》的角度，提出了继续加强现有行政资源的整合；借鉴国外食品安全法典等完善我国新《食品安全法》体系；加快制定符合国际标准和技术法规的食品安全统一标准，消除国际食品安全歧视；建立安全有效的强制性的食品安全标准化体系是确保食品安全技术保障的重要依据；同时强调赋予食品监管部门更充分的权力，统一执法力量，为解决多头分段管理的弊端提供借鉴和对策，促使新《食品安全法》在社会经济生活中发挥更加积极的作用。