守护舌尖上的安全

正民以食为天,食品安全是民生大事,关系千家万户。在食品安全体系建设过程中,南宁市邕宁区紧紧围绕创建国家食品安全示范城市这一主线,不断改进监管理念,创新监管手段,让消费者吃得放心、安心。4D厨房,看得见的食品安全最近,笔者在位于南宁市邕宁区五象大道中段152号的南宁市第一职业技术学校食堂内看到,食堂全封闭的后厨内安装有视频监控,师生在食堂就餐时,可以从"4D厨房"观察厨房菜肴加工制作、厨房卫生情况等。"未改造前,我们食堂在师生中的评价