苏颂与北苑茶

建州的北苑茶,缘自于建安县的茶园主张廷晖。在闽龙元年(993年),他把自己创建的凤凰山茶园奉献给闽王王延钧作为皇家御茶园。至太平兴国二年(977年),北宋在凤凰山设漕司衙门,置北苑御焙。所生产的龙凤茶已有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等品牌,苏颂等一批儒臣酷爱北苑茶。苏颂(1020-1101年),字子容,厦门同安人。     

恋恋春茶

正冬去春来,一夜春雨打湿山谷,晨雾裹挟着茗院中的茶香和泥土的芬芳,直冲而来,清新之感昭示着春的到来,昭示着一院嫩叶待采摘。"自从陆羽生人间,人间相学事春茶"。又到一年品茗的时节,走进茶园,对坐山间,烧一壶水,烹一杯茶;回想起李商隐的"小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。"念着白居易的"见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。"在茶的清香中,怀着跟古人同样的情怀,完成一次     

糯扎渡镇新农村指导员调研生态茶园

近日，澜沧县糯扎渡镇新农村指导员对镇生态茶园建设情况进行了调研，分别前往响水河村、窑房坝村和荒坝河村实地查看了茶园面积和茶树生长情况。     

难以忘怀知青路

1974年12月16日,我踏上了奔往知青点的路。之所以要赶在这时候走,是因为要到农村去与贫下中农过第一个元旦和春节。这一天,临沂城红旗招展,锣鼓喧天,几乎是全城出动欢送知青下乡。我们坐的汽车整整绕城一圈。我们像战士出征一样戴     

山里茶缘

品茶如同阅读宋词,每一个字眼总藏着早就约定好的平仄,愁绪与欢快之间,隐隐约约中又有缓慢的曲目相伴着。秋蕊香,菩萨蛮,一丛花令,西江月,临江仙,玉女摇仙佩,凤栖梧,雨霖铃,佳人醉,水龙吟,虞美人,雨中花慢。这是词牌名呢,还是品茶     

浮生茶

正少年时口味厚重,不喜欢饮茶。年近而立,味寡口涩,才偶尔在喝水时扔几片茶叶,以改口味。对于茶,我并不陌生。故乡有茶园,每年春到三月,村前山后采茶繁忙。从茶园摘下茶叶后,需要经过杀青、筛拣、揉捻、烘焙等工艺,才成茶品。新茶上火,一般会搁置半月后上市。茶道在中国源远流长,传至八方。饮茶养生乃中华传统。《本草纲目》有载:茶,清头目、醒昏睡、化痰消食、利尿止泻。     

红色甘溪：鏖战贫困抒壮志

500亩无公害辣椒整地待栽、7000亩生态茶园春潮涌动……葳蕤五月，70年前红六军将士壮怀激烈的“甘溪战役”革命老区土地上，到处是一片只争朝夕攻坚扶贫的喜人景象.     

贵州承接“东茶西移” 农业产业结构调整提速

近年来，东部茶产业发达的地区由于面临较大的土地增值和劳动力成本等压力，茶园面积正在逐渐萎缩，“东茶西移”步伐不断加快。贵州省把承接“东茶西移”作为调整产业结构、转变发展方式的着力点，迅速壮大的茶产业正在成为加快全省经济发展的优势产业、促进农民增收的富民产业和优化生态环境的绿色产业。     

安溪：专题视察“茶产业提升年”活动开展情况

10月份，安溪县人大常委会组织部分组成人员、县人大代表，对本县“茶产业提升年”活动开展情况进行专项视察。在听取县政府汇报的基础上，组成五个视察小组，分别深入西坪、虎邱等十个乡镇及县科技局、质监局等单位开展专项视察活动。针对“茶产业提升年”活动开展中在活动氛围营造、生态茶园建设、铁观音品质特征定位、原种母本保护、品牌保护等方面存在的困难和问题，视察组建议县政府及有关部门要加大宣传，     

清明峨眉满山翠 雪芽新发齿留香

立春一过，天气回暖，川西坝上的茶园便次递苏醒过来，在鹅黄飞绿中散发出青涩的芬芳。在这个季节里，资格的茶人和资深的茶客们的嗅觉与味觉就十分敏感起来，总要想方设法品饮到明前春茶的“头茶”为怏事；有人捷足先登搞到二三两春茶的头茶，