面中观乾坤

南人好米,北人爱面,我是北人,自是如此。面食有千百种做法,数不胜数,这里所说的是狭义上的吃面,即有汤有水的吃法,像清汤挂面、刀削面、拉面、手擀面,等等。至于挂面,则不在其中,从小到大,对挂面就没有什么感觉,多半因为它是机器加工出来的,吃起来不筋道,没口感。手工做的都是好东西,最有名的是手擀面,做的时候须颇费些功夫。面要和的好,不软不硬,恰到好处,擀面要均匀,不薄不厚。我的外婆做得一手好面,让人百吃不厌,回味良久。究其原因,在于她     

民营经济:21世纪云南经济发展的亮点?

当你目睹来自海内外的 2008家企业、 18501位客商和数万云南人走进首届中国民营企业交易盛会，当你聆听了“中国民营经济迈向 21世纪发展论坛”上知名专家、学者、政府官员、民营企业家们精采纷呈的演讲之后，你对民营经济能否成为云南经济发展的又一亮点的信心一定会增强几分。 　　“民营”：一个很大很大的口袋？ 　　这里要说的是对民营经济的认识问题。过去，对民营经济的认识，由于长期受传统观念的影响和束缚，有许多错误的地方。党的十一届三中全会以后，对民营经济的认识才由“对抗论”转变为“补充论”，最后深化到“共同发展论”…     

闽台文化是闽台两地最直接的文化基础

台湾的历史发展，是一部波澜壮阔的开发史。汉民族从宋、元时期开始开发台湾，到明、清时期大量移民前仆后继的迁徙，为台湾的发展，写下了最辉煌的一页。而在这部开发史中，福建闽南人则成为台湾社会历史发展最基本的群体成员。从史料记载可以发现， 17世纪 20年代，郑芝龙招募闽南人东渡赴台，围垦开荒，形成了第一次大规模的闽南移民高潮。第二次闽南移民高潮是郑成功收复台湾时期，下令士兵拓荒屯田，扎根台湾。此后，闽南人渡台源源不断。台湾学者林再复在《闽南人》一书中写道：闽南是“台湾人的根”，说明了台湾人与闽南人的血脉联系…     

金门古厝,唐宋至今的史书

看金门古厝群，像读一本从唐宋至今的史书，我读到的是闽南人在金门这块土地上的坚毅和柔情。 山后：“十八间王家厝”雕梁画栋     

赵小波：两岸互动要有闽南人的思维

闽南与台湾一水之隔。历史上，台湾隶属泉州府管辖。台湾人口中闽南籍的占到近80％，而在闽南籍的人群中，95％的人祖籍在泉州地区。在台湾，除了普通话，闽南话几乎是通用的语言。从台湾大选或其他集会上可以看到，演讲者在用普通话演讲过程中，经常夹杂闽南话，以此提高语气语调，可见闽南话在台湾社会政治生活中的地位和作用。     

苦难是一种营养

海南有椰子树，云南的气候与海南差不多，有人就将海南的椰子树移植了过去。椰子树在云南长势喜人，云南人以为这下子可以喝到新鲜的椰子汁、吃到新鲜的椰子肉了。然而，事实让云南人失望了。海南的椰子树在云南只长个头，不结果，真把云南人急坏了。     

弘扬云南精神 建设美丽云南

美丽云南靠云南人建设。建设美丽云南，需要有强大的精神力量来支撑、来驱动，这种精神力量最集中的体现，就是云南精神——高原情怀、大山品质。近年来，涌现出以杨善洲等为代表的一批感动中国的云南人，他们是实践云南精神的典范，是建设美丽云南的带头人。建设美丽云南，应学习、继承、弘扬他们身上所体现的宝贵精神，把这些精神转化为建设美丽云南的实际行动。     

文莱民族宗教概况

文莱达鲁萨兰国(Brunei Darussalam)位于东南亚加里曼丹岛西北部,东南西三面与马来西亚的沙巴州和沙捞越州接壤,北临南中国海。国土面积5765平方公里,被分隔为东西不相连的两部分,首都斯里巴加湾市(Seri Begawan)。据2003年8月统计,全国人口35.8万,其中主体民族马来人约占67％,非主体民族华人、印度人、欧洲人、土著人等约占33％。伊斯兰教为国教,其他还有佛教、基督教、印度教和原始宗教等。马来语为国语,英语为通用语言,华语使用亦较广泛。     

德惠百姓的仓慈

仓慈，三国时淮南人，曹魏太和年间任敦煌太守，安抚百姓、沟通西域，政绩卓著，深得敦煌以及西域各国百姓的爱戴。     

无人喜欢的变节者

中国历史鲜有和平易代的例子，每逢朝代更迭，无不是血雨腥风刀光剑影。明清易代表现得尤为惨烈。除了历史的惯性之外，其中“剃发易服”也见证了更多的血腥。身体发肤，受之父母，怎么能说剃就剃？尤其是殷实富庶且知书达理的江南人士，对此更是忍无可忍，一致以死抗争。