铬馇

过了花甲之年,回忆童年。记得最清楚的就是铬馇。,铬馇是什么？好吃的。我小的时候是在老家长大的．．父母忙着革命．就把我送回老家交给我叔婶儿。老家在河北省滦南县多余屯。没边儿的平地。没边儿的高粱．与乐亭隔滦河相望。河水清亮．乡音混浊。滦南叫“兰南”,乐亭叫“涝亭”。叔婶儿当亲儿子养我,第一天就杀鸡。我听见鸡叫,就哇哇哭,不让杀．心疼它。叔还是杀了。吃饭的时候端上来我就不吃。怎么央求也不吃。叔就说利头这孩子仁义,从小看大!利头是我的什么都好,都瞅着心痒。铬馇这东西,到老了我都想吃。有机会一回老家,还没到开饭时间就张嘴问,有恪馇吃吗？有!有!少了啥也不能少了它!人家总是这样先从精神上满足我的。我一听,就关不住口水。真灵!都成巴甫洛夫的试验品了。     

唐山饹馇

饹馇,又称咯扎,是唐山的名食之一,广泛流传在玉田、迁安、滦县、滦南、乐亭、遵化一带,秦皇岛的青龙满族自治县也有分布,但吃法略有不同。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的说法。“饹馇”一词源于满文或蒙语的发音,其意为薄饼,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,很久以前由遵化马兰峪人发明。当清王朝在此建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心,就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯,端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次,御膳房端上了醋熘饹馇,她一看没有吃过,问了声:“这是什么菜呀?”太监     

名医纪事

王继岐先生是我们那一带的名老中医,他小我父亲三岁,我尊称他为继岐叔。“继岐”两个字,意思明确,继承岐黄妙术,读起来颇为粘口,就像绕口令,我常常发错音。继岐叔对我说,我这个名字喊着别扭,别难为你了,你就叫我瘸子叔吧!继岐叔一条腿瘸得厉害,行走十分困难。一个瘸子,又是妙手回春的中医。其名声是可以想像的。有趣的是,他从不以瘸为憾,反而自鸣得意。每当有人称他“王先生”或“继岐先生”的时候。他总是更正,叫对方从此叫他“瘸子先生”。他对众人开玩笑说,你们都是两条腿一般长,真真是庸俗啊!春节贴对联,他最爱写的是那副戏联:“世路尽羊肠行行且止,先生移鹤趾飘飘欲仙。”     

开一家农民工的影院

前段时间听老家人的说,强仔发了,而且回来的时候开的是辆宝马。就是那辆宝马车,让老家的人羡慕不已。刚开始的时候,我几乎摇着脑袋说不相信。没想到第二天,他的电话就打到了我的办公室。唏嘘寒暄之后我才发现,原先那个强仔早已长大成人。现在的他是一个有钱的老板。谈及他的成就,他说:"我在放电影,为农民工放的,我     

二十年前杀了人,现在是不是不用负责了?

问:二十年前我因为喝醉了酒,拿起菜刀杀了一个人,后来我就到外地打工了,期间也回过老家过春节。我听人说二十年后公安就不会管这个事情了,是不是有这回事?刘传甫律师答:"追诉时效",是指依照法律规定对犯罪分子追究刑事责任的有效期限。在法定的追诉期限内,司法机关有权依法追究犯     

老婶儿

<正>老婶儿家住在营口的崔家铺子村。正是八月果实飘香的季节,我们一行人来到老婶儿家,还没等进院儿里,她就招呼我们:"快点快点!进屋上炕去歇着!"一进老婶儿家的院子,可真是令人大开眼界!我第一次看见南瓜是怎么长的,原来那藤条真跟画里一样,长得勾勾丫丫的,橘色的大南瓜光是看着就觉着又甜又面。地里的黄瓜、西红柿和土豆跟站队列一样整齐。     

文化可以打造吗?

正一个气势豪迈的词正在流行起来——打造文化。常常从媒体上得知,某某地方要打造某某文化了。这文化并非子虚乌有,多指当地有特色的文化。这自然叫人奇怪:已经有了的文化还需要打造吗?前不久,听说西部某地居然要打造"大唐文化",口气大得真是没边儿。"大唐文化"早在一千年前就辉煌于世了,用得着你来打造吗?     

目睹日本关东军投降

正闯关东谋生我叫康登勤,出生于1935年2月,家在山东省金乡县化雨乡袁集村。1941年.我6岁的时候,家里生活十分困难,当时在我们山东老家有着闯关东的传统,当生活实在过不下去的时候,亲邻们往往一起携家带口去东北谋生。在此之前,我们村里就有人到东北谋生,并在哈尔滨落下了脚。我的父亲康于林就和本家的康登贵、康登云、康作财等人携家带口去关外谋生,我们一个家族的十多口人就这样离开     

吃饭也是一种修行

父亲经常挂在嘴边的一句话是：吃饭要慎重。 吃饭本来就是件轻松愉悦的事情，干吗还要搞得像“扫雷”一样？我非常不理解。后来，我逐渐发觉，父亲有三不吃：不清楚是怎样做的不吃，生僻食物不吃，现杀的活物亦不吃。     

我是保安我自豪

我叫徐西波，老家在山东省泰安新泰。1997年来到济南市振邦保安服务总公司天桥分公司，到现在已经17年了。17年的保安生涯，将我从一个什么都不懂的毛头小子，变成了一个敢作敢当的保安员。我在家排行老四，上面有三个姐姐。我出生在一个不大的村庄，也就几百人。老家人的思想比较传统，文化程度低，觉得家里就一个男孩就应该呆在家里，守着父母。因此，中学毕业后，由于没考上学校，我就留在家里，帮着父母务农。从小没出过泰安，很想到外面去看看。不图赚什么钱，但想丰富一下阅历，也想在年轻的时候闯闯。这个想法越来越强烈。     

我的幸福生活

2003年的冬季,我正在广州市海珠区江南保安中队当保安员。一天,中队通讯员吴小平给我送来了十几封读者来信,其中有一封引起了我的特别注意,信是深圳松岗碧头工业区一个叫朱杏华的打工女孩写来的信,她说:"我从小就崇拜军人,羡慕文人,三年前从老家湖北刚到广东时,经常在打     

原始杀机(上)

一些人事的因果在恍惚的迷离间发生、消失抑或是再浮现，苍生岁老像浮云的流动水雾空空般弥漫。此中的爱恨皆天宇茫茫，幻海一片。 　　我在触发这样一片感叹的时候，一点儿也不知道一个叫翠叶的女人早已把心打制成一个精美的魔瓶，里边盛着满怀仇恨的魔鬼。 　　“是的，我想杀了他。我恨他，只有杀了他才能解我的恨 !”翠叶说这句话的时候嘴角挂着冷酷的笑颜。 　　最初我以为翠叶这个案子不过就是一个简单的情仇案罢了。 　　据翠叶说她 18岁来 S城打工，曾在许许多多的美容美发店干过。后来经女友的介绍租住在一个叫岑海的男人家里。…     

四月里的翘望

<正>老家的宅院里有一窝燕子,它们已在那里相安无事地住了好些年了。每年的四月,它们便会如约而至地从遥远的南方飞回故居,先是在院子里打着旋地飞啊飞、唧唧喳喳地叫啊叫,算是跟我们一家人打过招呼了、问候过了,然后便轻盈地落在它们精制而久违的小巢里,开始又一年的新生活。我很小的时候就听奶奶说,燕子是有灵性的鸟,它落户的人家必定是家业兴旺、一团和气的人家。在我的记忆里,奶奶是绝对不允许我们伤害到燕子及它的孩子的。记得每年春天燕子飞回来时,奶奶就像是     

鱼尾

＂有钱没钱,回家过年!＂5岁的小闺女尖声叫唱着我教她的顺口溜,一路欢呼雀跃。大年三十下午,我们驱车赶往两百公里之外的农村老家过年。车行驶在通往村子的土路上,老远就看到一个瘦小伶仃的身影站在村口向我们张望。我对小闺女说：＂快看,那肯定是你奶奶!＂每次回家,母亲都会早早地在村口守候。上中学的时候,每天有晚自习,     

好男不吃分家饭

正"好男不吃分家饭"是一句老话,可今天细细品来,仍然很有滋味。作为男子汉,不要靠父母留下的财产,要靠自己发愤图强、自创家业。老祖宗千百年一代代传下来的话,有不少至理名言,我认为"好男不吃分家饭,好女不穿嫁时衣"就是其中之一。我是家里的"大儿子",在我懂事之后,父亲就跟我多次讲"好男不吃分家饭"的道理。俗话说,"树大分杈,儿大     

给正义一个支撑

有一个流传甚广的经典故事,大意是,一个德国人说:当纳粹杀共产党人的时候,我不是共产党人,所以没有说话;当他们杀犹太人的时候,我不是犹太人,所以没有说话;当他们杀天主教徒时,我仍然保持沉默,因为我是基督教徒;现在纳粹要杀我,再也没人为我说话了。     

教书育人孜孜不倦

周培源先生是我的老师。周老家与我家又是几代世交，我们两家的往来，得从周老的父亲文伯公与我祖父童伯章的交往说起。我们两家是同乡，祖籍都是江苏宜兴芳桥，周老家住芳桥后村，我家住桥南河边，近在咫尺。清末，芳桥的读书人不多，文伯公常与祖父在一起交流思想，切磋学问。我祖父有八个子女，他就在家中开设学堂，教育我的父、叔、姑母等，周老也就来我家与父、叔们一起念书。因此，周老常说，“我与你父亲是拖鼻涕朋友”，意即自小就在一起。当时，文伯公与祖父有一个共同的认识，就是“振兴社会、教育先行”。祖父在镇上创办了阳山小…     

一个超人气大学校长的理想与无奈

两会期间,《小康》记者独家专访了"根叔"——华中科技大学校长李培根,这位"超人气"校长认为影响一个学校声誉最重要的因素是它的毕业生在社会上的总体表现,尤其是优秀学生在社会上的表现"我这个人呢,在很多人都说好听话的场合,我喜欢说问题;但在另外一些场合,很多人攻击问题的时候,我又可能会维护一下。"中国工程院院士、华中科技大学校长李培根说。     

小幽默

最佳分析一个杀人案查了好久仍未破案。长官愤怒地问警探：“现在又有人被杀，你什么时候才能将凶手捉拿归案？”警探立正说：“又一个人死了，说明我们又多了一条线索，我们已有足够的证据证明凶手有罪，只是还不知道凶手是谁。”死前的愿望法官：你就要被枪毙了，有什么最后的愿望？犯人：我希望穿上一件防弹背心。爱情历程你太太跟你刚认识时，她叫张惠芳同志；熟悉了就叫张惠芳；关系再进一步就改叫惠芳；接过吻后叫芳；上了床叫芳芳；蜜月时就心肝baby地乱叫。生过孩子又还原为芳；人老色衰叫惠芳；闹离婚时指名道姓叫张惠芳；法院判决…     

就业：今年不轻松

一位打工者的自述我叫刘军,今年三十岁,老家在河北省张北县。说起为何到京打工,其实很简单。当时,1989年,我初中毕业,没有工作,正好村里有一个熟人在北京一家酱菜厂当头,问我愿不愿意到北京找一份工作,我听说到北京工作,立马就说当然愿意。你想,北京是首都,谁不想去?这样,我就来到了北京。