健康饮食20个金标准(下)

11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上。12.动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。动物     

吃蔬菜需要留心眼

蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物，多吃蔬菜对身体有非常大的帮助，还能让爱美的女性身材变得更漂亮，皮肤更嫩滑，但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得得不偿失了。     

春季食蔬让身体吸饱养分

新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。由于经历了一个冬季的蔬菜生长缓慢，水分少，营养物质积累多，细胞液浓度高，因此在春季吃蔬菜，更容易让身体吸饱养分。     

我国职工生活水平逐步提高

建国以来,在党和政府的关怀下,我国职工的物质文化生活水平逐步提高。 现在,职工家庭吃、穿、用的消费品,不仅数量增多,而且质量也有提高。据国家统计局和全国总工会统计,一九八五年同一九五七年相比,在吃的方面,职工家庭人均鲜菜和食用植物油购买量增加了百     

海外华人改变“吃”俗不容忽视

10年前，在意大利的普拉托华人多以购买当地的副食品为主，偶尔看到中国的时令蔬菜和水果，完全是一种爱不释手的稀罕之物。如今在普拉托，备类中国蔬菜唾手可得。最近几年，普拉托不仅中国蔬菜市场繁荣，家禽市场也初具规模，活鸡、活鸭、活鱼、备类农家禽蛋类，只要想吃应有尽有。     

吃蔬菜需要留心眼

蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物,多吃蔬菜对身体有非常大的帮助,还能让爱美的女性身材变得更漂亮,皮肤更嫩滑,但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得得不     

拉萨新貌

到西藏前，我们接受的所有忠告几乎都离不开这一条：西藏蔬菜太少，多带点维生素之类药品。现实却令人大感意外——拉萨的蔬菜特别多也特别好。一天清晨，我们采访了一个菜市场，熙来攘往的人流中，几百米长的市场上，茄子、芹菜。辣椒、白菜、萝卜……内地有的时令蔬菜应有尽有，而且都是鲜灵灵的，圆白菜每个重量竟达15斤！人们告诉我们，没蔬菜吃已是历史了。郊区的国营菜场、农村菜地到处可见，一色的塑料大棚环绕拉萨城。在一处大棚前，承包种菜的四川农民对我们说，这里土质不错，种菜比在四川还长得好。藏族人民的传统习俗不吃蔬菜，…     

健康饮食“一二三四五六七”

合理饮食是健康长寿的基础,下面总结正常成人"一二三四五六七"的饮食原则,希望大家每天坚持,更加健康!一斤蔬菜——每天应吃一斤左右的蔬菜,其中一半为绿叶蔬菜蔬菜含水分多,能量低,能提供     

如何防治“生活方式病”

病从口来膳食不当最麻烦 大凡有过比较的人都知道，北方人口重，吃东西咸，盐放得太多。这是一种生活习惯。北方无霜期短，蔬菜供应远不如江南，由冬到夏，有将近半年的时间靠萝卜、土豆、大白菜当家。蔬菜的供应量少，价格自然就贵，平民百姓不可能大量消费青菜，只能多放点盐，菜少人多，得凑合。久而久之，口重就成了习惯。当然这是过去的事了，但习惯已经养成了。医生告诫说，盐的消耗量过大，其直接后果就是高血压的发病率上升。近２０年来，中国人的生活水平大大提高，吃青菜早已不成为负担，但北方人口重的习惯依然，高血压的发病率…     

春季食蔬让身体吸饱养分

新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分,也是我国传统膳食重要特点之一。由于经历了一个冬季的蔬菜生长缓慢,水分少,营养物质积累多,细胞液浓度高,因此在春季吃蔬菜,更容易让身体吸饱养分。     

缘何谈“韭”色变──蔬菜农药残留超标的危害

吃青菜能吃进不少农药，能吃死人，您信吗？蔬菜残留农药超标已成为近年来威胁百姓餐桌的一大突出问题。据农业植保部门抽样调查，在叶菜上使用高浓度农药的菜农占了种植户的３２．８％，将近三分之一。过量施用农药的蔬菜品种主要有番茄、黄瓜、菜椒、豆角．韭菜等。科学试验证实，清水冲、开水烫或者用洗洁精洗，都无法根除残留在蔬菜上的超标农药。解决问题的关键。要靠高科技改善农药的品质，要靠法律法规的监督管理控制高毒高残留农药的使用。 不少爱吃韭菜的人如今不敢吃 韭菜，原因是种韭菜的普遍 施用一种代号为３９１１的含磷农药…     

瞭望哨

多给群众一些“放心”福建向贤彪最近，福州市的群众对两件事交口称赞：一件是当地有关部门对牲猪屠宰场进行突击检查，端掉了一批“地下屠宰点”，让市民吃上了“放心肉”；另一件是福州市决定将明年定为“无公害蔬菜生产年”，建立万亩无公害蔬菜基地，并将进口高级检测...     

什么阻碍你吃得健康

什么让你吃得不够健康呢？是整日忙碌的工作？是无法抗拒甜点的诱惑？也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性，但吃它们时却皱着眉头。为此，美国《形体》杂志列举了阻碍你和健康饮食亲密接触的10大“障碍”，并给出了一些小方法，教你轻松跨越它们。     

丰富菜篮子:贵阳的成功之作

吃菜方便、丰盛,这是地处偏远内陆山区的贵阳人生活中颇感骄傲、也乐于向外炫耀的一件大事。在贵阳,大大小小的菜市一年四季都像在举办蔬菜展似的,品种多达200个以上,常年栽种的也有130多种。 虽然贵阳市的蔬菜亏损补贴在全国大中城市中最低,人均每天不到一分钱,但是贵阳人的吃菜水平却跃居前列,人均每天实现340克。 走进琳琅满目的贵阳菜市,很难想象它十年前竟然是个闻名全国的蔬菜特困户城市。那时市民们谈菜色变。一到旺季,蔬菜烂臭半边城;而到淡季,黄帮老叶都成了抢手货。政府不得不每年到山东调大白菜、河南运老南瓜、四川调冻猪肉,“三省粮食八省菜”,便是那时贵阳市场的真实写照。那时节,百姓怨声载道,政府焦头烂额。从那段岁月走过来的贵阳人,今天特别能理解为什么市委市政府把吃菜列为贵阳十年改革的一大成功之作。     

从食品角度看农产品消费变迁

<正>快速增长的农产品消费随着我国经济快速增长、城乡居民收入水平不断提高,我国居民农产品消费呈现出总量快速增长、结构快速升级的新局面。1.居民农产品消费总量快速增长从食品角度来看,过去的30多年中,口粮、食糖人均消费与总消费基本已经达到顶峰,植物油消费需求进入快速增长时期,正在逐步趋向顶峰。具体而言,我国植物油消费需求总量从1998年的1100万吨增加到2014年的2600万吨,     

看北方淡季蔬菜市场

眼下正是北方蔬菜淡季。能否做到淡季不淡,保证有数量充足、价格合理的蔬菜源源上市呢?郑州市、太原市和黑龙江省的事实作了肯定的回答。 上述一省两市的经验是相同的,这就是:领导思想端正,作风深入,措施得力,真正把人民群众的吃菜问题当作一件大事来抓,抓出了成果,抓出了实效。 相比之下,有些城市的蔬菜供应情况确实让人失望,数量少、品种缺,而且价格昂贵,群众意见纷纷。市民菜篮子的问题,事关改革声誉,不可等闲视之。希望更多的城市领导同志坚持改革,在解决蔬菜的产销问题上多作些调查研究,多费些心思,扎扎实实地抓,抓出人民群众满意的效果来,抓出取信于民的政绩来。     

健康饮食有“六度”

广度。饮食提倡广度，实则是强调食物多样化，指的是吃进种类丰富的天然食物。一般来说，每天吃够以下五类食物比较完美。第一类是谷类、杂豆、薯类等提供淀粉的主食；第二类是蔬菜、水果和菌类等提供膳食纤维和维生素的食物；     

四川彭州:建设西南“大菜篮”

四川彭州：建设西南“大菜篮”●唐海江明彭州蔬菜批发市场，以其庞大的交易规模和上乘的市场建设，被誉为中国西南最大的蔬菜批发市场。这个市场不仅消化了国家商品蔬菜生产基地之一———彭州市２０万亩面积的蔬菜，而且吸引了周边十多个市、县的蔬菜来此集散。其外销遍...     

十县是怎样并入上海的

上海的副食品供应，过去有一个说法，叫做“吃全国”。但从1953年计划经济开始以后就出了问题，因为在计划经济下，各个地方都按照自己的发展和需求作出副食品生产规划，就不会去计划上海需要的那部分。为此，当时我们就考虑扩大菜田，确定了13万亩蔬菜田。     

什么阻碍你吃得健康

什么让你吃得不够健康呢?是整日忙碌的工作?是无法抗拒甜点的诱惑?也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性,但吃它们时却皱着眉头。为此,美国《形体》杂志列举了阻碍你和健康饮食亲密接触的10大障碍,并给出了一些小方法,教你轻松跨越它们。