食品安全瞄准“监督管理”——是延续更是深化

食品安全涉及民生问题，涉及和谐社会构建。自2005年以来，市人大常委会连续三年把食品安全作为人大监督的“重头戏”，从肉类及其制品到饮用水，而今年对食品安全的检查监督是一个“升级版”，检查内容提升到了政府职能部门对食品安全的监督管理上。     

食品安全，更要锁定“明星责任者”

如果所有的环节都堵塞住漏洞．“有害物质”就进不了食品中，食品安全才有保障。     

食品安全，“防火墙”就是信任度

2013年3月14日《人民日报》刊登周人杰的文章，文中指出今年两会，食品安全成为代表委员的热议话题。国家工商总局局长周伯华委员坦承，老百姓对食品安全缺乏信心，“从广大畜牧工作者、乳业企业到国家政府部门，都有责任”。来自香港的容永祺委员举例“奶粉限带令”，认为“现象的背后正是内地民众对内地食品缺少信心”。信心比黄金更重要，在食品安全的“保胃战”中，人们对这句话有了更深切的体会。     

推进“食品安全”实施农业标准化

随着我国城乡生活水平的提高，人民群众对“食品安全”的要求在提高。同时，“食品安全”不断亮起红灯，也加剧了人们对“食品安全”的担心。对此，全国人大代表、陕西杨凌示范区工委书记张光强建议，加快实施农业标准化，推进“食品安全”。     

食品安全农村不应成“被遗忘的角落”

民以食为天，食以安为先。近年来，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等食品安全事件的频发，一次次敲响了食品安全的警钟，引起了各级政府的高度重视。随着《中华人民共和困食品安令法》的正式颁布实施，市场准入制度的实行和城市食品临管的严格，劣质有害食品进入城市正规商场、趟市难度越来越大，     

“食品安全”之战为何频频上演？

“民以食为天，食以安为先”是每个人都明白的道理。但是近些年来。食品安全似乎成为一个难解的谜题大家越是期待餐桌上的安全，制售有害食品的案件就越是层出不穷，甚至达到了“3年增9倍”。当我们的健康一次次遭遇挑战、神经一次次遭受刺激，“明天吃什么”就成为再也不能回避的问题。     

食品小作坊小摊贩：食品安全事故“高发区”

制售食品的小作坊、小摊贩、小餐饮等给人们日常生活带来了“便利”和各色各样的“美味”,但伴随臭味香干、甲醛鸭血等食品安全事故的曝出,这些“小字号”的食品小作坊、小摊贩由于食品安全难以达标,越来越令人担忧。     

加大“三小”食品安全监管力度为建设幸福湖北保驾护航

做好食品安全工作是建设幸福湖北的重要方面．而“三小”食品安全监督工作又是食品安全工作重中之难。民进湖北省委会深入武汉、鄂州等地就“三小”食品安全监管问题进行了凋研。通过调研，了解到当前食品卫：生安全中，虽然对“=三小”行业的监管发挥了重大作用，但还存在薄弱环节，甚至出现“盲区”，主要表现在配：套法规尚未出台、思想认识不到位、管理体系不完善等方面。在日常监管工作中．往往存在三个方面的突出问题。一是政府对食品安全经费投入不足，缺乏便捷性有效检测设备。二是职能部门之间缺乏有效的信息交流机制，“执法监管”与“专业检测”相分离。三是食品安全整治和专项行动不够深人。因此，我省要勇于先行先试，：善于探索性地寻找解决“三小”监管难题的途径，进一步建立健全规范化、制度化和常态化的管理制度。特提出以下几点建议：     

人大发“问”直面“安全”

食品安全、城市运行安全和生产安全,是城市的“生命线”,是百姓身体健康和安居乐业的“底线”。然而,随着11·15特别重大火灾事故对全社会带来的震惊、食品安全事故频发给群众心理防线造成的震动,“安全”问题也被推上了城市管理的“重中之重”。     

食品安全面临信心重塑

“问题馒头”事件震动了全社会。“一个馒头冲垮了上海市民对食品安全的心理防线，也冲垮了老百姓对食品监督的信赖。”一位市人大常委会委员如是说。     

用“铁腕”撑起食品安全“纯净天空”

俗话说，“民以食为天，而又病从口入”。近年来，食品安全警报频发，2010年发生的“地沟油”、“毒奶粉再现”、“小龙虾”、“金浩致癌”等连串事件，更是引起公众对食品安全的严重担忧。8月15日，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部正式对外公布《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，对危害食品安全犯罪的犯罪分子，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑；     

食品安全是“道德难题”还是“体制问题”？

从地沟油到瘦肉精，从有毒奶粉到染色馒头……近年来频频暴发的食品安全事件。意味着我国食品监管遭遇了空前的“道德难题”。     

食品安全之痛

食品安全事关国计民生。由台湾塑化剂食品掀起的风波，再次将食品安全问题凸显在世人面前。记者根据举报，在广州、东莞、惠州等地调查一次性发泡餐具的“产业链”中。发现使用废塑料生产餐盒，有些企业还涉嫌使用荧光增白剂的事实，触目惊心。本刊选取关于“封堵塑化剂食品”与“黑餐盒”两篇报道．作为消费警示，借以呼唤法制社会中食品安全领域的良好秩序!     

从警察权介入的实体法规制转向自主规制——日本食品安全规制改革及启示

近年来，世界上许多国家不断出现食品安全事件，如日本、欧洲各国纷纷发生BES疯牛病、O-157大肠杆菌中毒等事件。2008年，我国也出现了世人罕见的“三鹿奶粉”事件，这些食品安全事件暴露了目前食品安全规制的不完善性。本文以日本《食品安全基本法》及其相关的法律体系为例，指出日本食品安全规制的最大特点是实现了食品安全规制从警察权介入的实体法规制向以风险为导向的自主规制的转变，并实现了对食品“卫生性”规制向食品“安全性”规制上的转变。这是我国在健全食品安全法律体系时值得借鉴的。     

谁给了食品安全“惯犯”机会

<正>如果你对食品安全敏感,又喜欢逛超市,可能会对一个现象大惑不解:为什么那些一而再、再而三被曝光的食品安全"惯犯"企业,其产品依然摆满了超市的货架?在世界范围内,一旦食品企业有意作恶或发生安全事故,被揭露后它将很难再有下一次作恶的机会。譬如,韩国现行的食品卫生法规定,故意制造、销售劣质食品的人员将被处以一年以上有期徒刑;对国民健康产生严重影响的,有关责任人将被处以三年以上有期徒刑。一旦因制     

关于食品安全问题与对策的若干思考

民以食为天，食以安为先。保障食品安全是全面建设小康社会的重要物质基础。随着前几年阜阳假奶粉致命、上海“瘦肉精”中毒等事件的发生，以及“苏丹红”、“二恶英”、“孔雀石绿”等看不见的“杀手”相继现形，人民群众对食品安全问题难免心存疑惑：“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”。此类担惊受怕显属过虑，但亦非空穴来风。在建设“平安小康江西”的进程中，切实保障食品安全，显得尤为重要和十分迫切。     

为食品安全而战

“王者以民为天，而民以食为天”，此话出自《汉书·郦食其传》，指民众以粮食为自己生活所系，说明了民食的重要。目前，“食”己不仅仅指粮食，还指我们赖以生存的各种食品。随着社会经济的高速发展，美味的食物琳琅满目，在满足民众味蕾的同时，也渐渐爆出了一系列的“丑闻”：加了苏丹红的红心鸭蛋、染色馒头、被避孕药灌溉的黄瓜、三聚氰胺肆虐的奶粉……这些有关食品安全的一幕幕触动人心的闹剧，让民众头顶的那片“天”不再纯净。有关食品安全的战争已经打响。     

“舌尖上”十分美味，不如半分安全

人大监督之于食品安全，不可能毕其功于一役把偌大中国的所有食品每天都检查一遍，也不可能一夜之间让违法犯罪的坏人变成守法经营的好人。这也就越发让人觉得，建设性意见的重要性，不能只解决眼前，而要着眼于当前，更要放眼于未来。这才是全国人大监督食品安全工作的深意所在，实效所在。     

北京市政协经科委开展食品安全联合调研

“民以食为天”，北京作为一个特大型消费城市，有80％左右的食品供应来自外地。特别是近年来，“福寿螺”、“红心鸭蛋”、“多宝鱼”、“苏丹红”等事件一再冲击北京市食品安全防线，食品安全成为当前全社会高度关注的热点问题，广大市民迫切要求重视食品安全的呼声也越来越高。今年年初的北京市政协十届五次会议直接涉及食品安全的提案多达21件。全会结束后，王岐山市长多次要求，市政协应更多地关注首都食品安全问题，为2008年北京奥运会的成功举办和构建社会主义和谐社会的首善之区积极献计献策。     

管住“天”大的事——河南省人大常委会促进食品安全工作专题活动纪实

民以食为天。河南省既是＂中国粮仓＂,也是＂国人厨房＂。近年,＂瘦肉精＂、＂地沟油＂、＂病死猪＂等重大食品安全事件,一度成为困扰百姓生活的热点和焦点问题。如何呵护百姓＂舌尖上的安全＂,成为河南省人大常委会关注的重要议题：出台《河南省固体废物污染环境防治条例》、《河南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》、对食品安全开展专题调研、审议省政府关于食品安全专项工作报告、举行食品安全专题询问，省人大常委会对食品安全工作持续关注，不断促进河南食品安全工作上台阶。